好的豆子应该都是直接卖豆子的，喝的时候现磨


【 在 xingqiu 的大作中提到: 】
: 平常买的挂耳豆子都比较烂？
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FROM 58.250.240.*

以前有个说法，手冲喝的是水溶性成分，我无法反驳。
最近找了新论据，手冲比真正意式差远了。


【 在 zhongxingg 的大作中提到: 】
: 以前就是喝星巴克啊，冰美式啊，澳白啊，拿铁啊之类的，有一阵子去星巴克写论文就
: 喜欢星巴克的手冲咖啡，当时比较喜欢他的一款秋季混合的豆子，烘培的程度比较高，
: 喝起来感觉有股烘焙香，感觉很温暖。
: ...................
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FROM 175.160.205.153

喝，我一般喝冰的，闻不着

【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 确认是喝，还是闻？
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FROM 111.197.39.*

很简单，种子不喝油脂就是，买椟还珠。
更何况好东西大部分都溶在油脂里，中浅烘焙对结构破坏的少，
就是水溶性的物质用水也泡不出来多少。其他的都浪费了。

【 在 xingqiu 的大作中提到: 】
: 说说
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FROM 175.160.207.203

推荐几家比较好喝的店吧
【 在 zhongxingg 的大作中提到: 】
: 感觉以前喝星巴克这些年都白喝了
: 手冲的精品咖啡就是有点贵
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