- 主题:非洲的咖啡
刚开始入咖啡坑，前阵子断粮了，刚好朋友送了一包非洲朋友亲自带来的当地产的咖啡粉，很兴奋
结果发现无论从气味和口感都不够好
气味不是很浓郁，口感酸味比苦味要大很多
实在难以下咽
微了一盒牛奶加上之后发现这种酸味大的咖啡很适合做拿铁，味道增色不少
再忍几天
等过几天illy的咖啡就到货了
期待ing
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FROM 114.254.112.*
我一向认为咖啡豆不适合作为礼物送人。
咖啡粉就更不合适了。
你发现了咖啡的小秘密，牛奶其实就是用来修补咖啡豆粉的缺陷的。
缺陷越严重就需要越多的牛奶，很多严重到牛奶都修补不了，另外牛奶太多了，就都是牛奶味了。
【 在 mmirth 的大作中提到: 】
: 刚开始入咖啡坑，前阵子断粮了，刚好朋友送了一包非洲朋友亲自带来的当地产的咖啡粉，很兴奋
: 结果发现无论从气味和口感都不够好
: 气味不是很浓郁，口感酸味比苦味要大很多
: ...................
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FROM 175.160.192.204
嗯嗯，我的味蕾还处在积极探索不同口味的咖啡中
所以比较喜欢不同产地的尝试
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 我一向认为咖啡豆不适合作为礼物送人。
: 咖啡粉就更不合适了。
: 你发现了咖啡的小秘密，牛奶其实就是用来修补咖啡豆粉的缺陷的。
: ...................
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FROM 114.254.112.*
其实就四五种味道，
榛子味的波旁，
甘甜的铁皮卡，
特殊的帕卡玛拉，
苦涩的罗布斯塔，
埃塞俄比亚的others原生种
【 在 mmirth 的大作中提到: 】
: 嗯嗯，我的味蕾还处在积极探索不同口味的咖啡中
: 所以比较喜欢不同产地的尝试
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FROM 175.160.192.204
这些味儿还没体会
今天粉少，水温高
感觉昨天的酸味和苦味都不明显了
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 其实就四五种味道，
: 榛子味的波旁，
: 甘甜的铁皮卡，
: ...................
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FROM 114.254.112.*
忘了说了，以上咖啡豆都有很大概率做的非常难喝，又苦又涩。
【 在 mmirth 的大作中提到: 】
: 这些味儿还没体会
:
: 今天粉少，水温高
: ...................
--来自微水木3.5.10
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修改:FLYBBS FROM 175.160.192.204
FROM 175.160.192.204
你可能还没有咖啡因上瘾。
上瘾了后，又苦又涩对被改造后的脑子来说就是一种好喝。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 忘了说了，以上所谓味道的咖啡豆都有很大概率做的非常难喝，又苦又涩。
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FROM 101.71.38.*
说实话我目前喝到的咖啡没有觉得不苦的...
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 忘了说了，以上咖啡豆都有很大概率做的非常难喝，又苦又涩。
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FROM 114.254.112.*
当然得加奶，加奶就不苦，反而甜了。
【 在 mmirth 的大作中提到: 】
: 说实话我目前喝到的咖啡没有觉得不苦的...
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: 【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微水木3.5.10
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FROM 175.160.192.204
你都加吗？我比例掌握不好
现在是啥都不加阶段
纯体会咖啡的苦和酸
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 当然得加奶，加奶就不苦，反而甜了。
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