- 主题:非洲的咖啡
不可思议。
没啥比例，看需要，瑕疵大就得多加，还得多等一会才变甜。
【 在 mmirth 的大作中提到: 】
: 你都加吗？我比例掌握不好
: 现在是啥都不加阶段
: 纯体会咖啡的苦和酸
: ...................
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FROM 175.160.192.204
主打一个没苦硬吃？
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 不可思议。
: 没啥比例，看需要，瑕疵大就得多加，还得多等一会才变甜。
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FROM 36.112.196.*
分明是化苦为甜。。。
【 在 mmirth 的大作中提到: 】
: 主打一个没苦硬吃？
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FROM 175.160.192.204
咖啡苦，谁甜？
咋化的啊？
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 分明是化苦为甜。。。
:
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FROM 36.112.196.*
咖啡本来就是甜的，但是咖啡因与烘焙瑕疵产物是酸苦涩的。
牛奶屏蔽掉酸苦涩的东西，自然就甜了。
【 在 mmirth 的大作中提到: 】
: 咖啡苦，谁甜？
: 咋化的啊？
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FROM 175.160.192.204
正宗村口咖啡树打下来的果子直到磨成粉，那真不一定好喝。。。一把里面有多少种大概都数不过来
【 在 mmirth 的大作中提到: 】
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: 刚开始入咖啡坑，前阵子断粮了，刚好朋友送了一包非洲朋友亲自带来的当地产的咖啡粉，很兴奋
: 结果发现无论从气味和口感都不够好
: 气味不是很浓郁，口感酸味比苦味要大很多
: 实在难以下咽
#发自zSMTH@V2405A
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FROM 117.62.10.*
啥？
咖啡因不是咖啡豆里的成分吗？
咖啡啥时候是甜的啊
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 咖啡本来就是甜的，但是咖啡因与烘焙瑕疵产物是酸苦涩的。
: 牛奶屏蔽掉酸苦涩的东西，自然就甜了。
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FROM 36.112.196.*
咖啡本来就是甜的，理解不了很正常。。你连意式机都没有。。
【 在 mmirth 的大作中提到: 】
: 啥？
: 咖啡因不是咖啡豆里的成分吗？
: 咖啡啥时候是甜的啊
: ...................
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修改:FLYBBS FROM 175.160.192.204
FROM 175.160.192.204
咖啡圈里忽悠多，你愿意信就信呗。
能喝出咖啡是甜的，这版上有不少。
记得还有隔夜齿间也是甜的。
【 在 mmirth 的大作中提到: 】
: 你没事儿吧！
: 逻辑有问题吧？
: 我有没有意式机和味蕾感受甜苦的能力有必然联系吗？
: ...................
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修改:FLYBBS FROM 175.160.192.204
FROM 175.160.192.204