真不知道

我发现咖啡好不好喝这个事儿无法标准化
就像同一个咖啡粉，水粉比例不同，水温不同，口感的区别是真实存在的
这个就挺有意思。



【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 正宗村口咖啡树打下来的果子直到磨成粉，那真不一定好喝。。。一把里面有多少种大概都数不过来
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: #发自zSMTH@V2405A
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你看视频了吗？
实验数据证明，测试一杯咖啡中可被人感知的游离糖的比例只有1%左右
我只能说你以为的不一定是真的
这恰是我自己想体会的，苦尽甘来
你苦的喝足够多，喝不够苦的，会认为甜
那是一种相对感受
并不是真实存在

【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 咖啡圈里忽悠多，你愿意信就信呗。
: 能喝出咖啡是甜的，这版上有不少。
: 记得还有隔夜齿间也是甜的。
: ...................
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我更愿意相信甜是一种相对感受
而非真的甜
除非你拿出一些文献或者实验数据来证明

【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 你多问问版上喝现磨的，特别是现烘现磨的。
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你已经说服不了我了...
至少拽一篇靠谱文献放上来吧

【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 你居然百度不到咖啡豆含糖?
: 而且越是好品种，含糖量越高。
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那就别回复
少在这我这装

【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 无所谓，也没想说服你，何必给自己找不痛快
: --来自微水木3.5.10
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