- 主题:河北农村做饭是不是普遍不行，过年也没啥吃的。
张家口的烤全羊可以
【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: 其实河北很像陕西，张家口其实是山西，承德是热河，挨着河南的像河南，挨着山东的像山东，没有啥统一的文化，土和舍不得吃喝应该是统一的
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FROM 117.136.0.*
对了
我庄还有一道菜（主食）开遍全国：安徽板面
大家想不到大名鼎鼎的安徽板面是石家庄特产吧？哈哈哈
我以前也以为安徽板面是安徽的，结果去合肥念书时食堂也有板面，那板面跟我吃了十几年的安徽板面绝对是两个物种
后来才知道，安徽板面是石家庄出口的…
【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: 其实河北很像陕西，张家口其实是山西，承德是热河，挨着河南的像河南，挨着山东的像山东，没有啥统一的文化，土和舍不得吃喝应该是统一的
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FROM 111.30.227.*
我也一直以为安徽板面是河北特产，我家阿姨是保定蠡县的，她说他们那板面是安徽人先做的，也是安徽人做的好吃……因为板面流入我县也就三五年，我还真弄不明白了
【 在 Lyshelle 的大作中提到: 】
: 对了
: 我庄还有一道菜（主食）开遍全国：安徽板面
: 大家想不到大名鼎鼎的安徽板面是石家庄特产吧？哈哈哈
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FROM 114.253.35.*
那必然不算河北美食………张家口是晋方言区………
【 在 juhualiu 的大作中提到: 】
: 张家口的烤全羊可以
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FROM 114.253.35.*
大约二十年前我就在我庄吃到过，至于啥时候出现的不确定，毕竟那时候我就是个没见过世面爹妈也舍不得出钱出去吃的丫头片子，第一次吃到简直惊为天人，世上居然还有这么好吃的食物
大约在十年前确认了石家庄安徽板面和安徽省的板面完全是两个物种
【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: 我也一直以为安徽板面是河北特产，我家阿姨是保定蠡县的，她说他们那板面是安徽人先做的，也是安徽人做的好吃……因为板面流入我县也就三五年，我还真弄不明白了
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FROM 111.30.227.*
我一个发小在石家庄上的大学，跟我说胡氏大盘鸡怎么怎么好吃，终于他毕业十五年后，我第一次到了石家庄，专门去吃了胡氏大盘鸡，我在微信里把他骂了个半死，另一个发小有几年保定石家庄两地跑，他说起石家庄饭，就是说石家庄大点饭店好吃点的，都是保定人过去开的………
【 在 Lyshelle 的大作中提到: 】
: 大约二十年前我就在我庄吃到过，至于啥时候出现的不确定，毕竟那时候我就是个没见过世面爹妈也舍不得出钱出去吃的丫头片子，第一次吃到简直惊为天人，世上居然还有这么好吃的食物
: 大约在十年前确认了石家庄安徽板面和安徽省的板面完全是两个物种
: 【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
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FROM 114.253.35.*
对对对，还有大盘鸡
那时候觉得非常好吃，美味啊
都是家乡的记忆
【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: 我一个发小在石家庄上的大学，跟我说胡氏大盘鸡怎么怎么好吃，终于他毕业十五年后，我第一次到了石家庄，专门去吃了胡氏大盘鸡，我在微信里把他骂了个半死，另一个发小有几年保定石家庄两地跑，他说起石家庄饭，就是说石家庄大点饭店好吃点的，都是保定人过去开的………
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FROM 111.30.227.*
我们那的确不讲究吃，一般认为讲究吃得不是过日子的。。我妈经常跟我说，看那些外地来打工的去超市买好菜，就觉得他们不会过日子，出来辛辛苦苦打工，还不多攒钱回家(°_°)…还说超市里买那种贵得菜的大都是那些人。。
【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: 你又来一遍，我觉得跟城市农村有关系，跟河北人性格也有关系，河北人比较爱攒钱，所以不怎么讲究吃，城市里还好一些吧，保定的官府菜其实还可以，石家庄确实不行，石家庄也没什么历史，石家庄的好厨子都是保定的………河北人普遍比较土，不光在吃饭上
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FROM 125.33.204.*
我看华药食堂做的各类送礼的食品礼盒味道都挺好的啊，各种卤肉年糕面点什么的
【 在 wuyonghai11 (肉番薯) 的大作中提到: 】
: 我一个发小在石家庄上的大学，跟我说胡氏大盘鸡怎么怎么好吃，终于他毕业十五年后，我第一次到了石家庄，专门去吃了胡氏大盘鸡，我在微信里把他骂了个半死，另一个发小有几年保定石家庄两地跑，他说起石家庄饭，就是说石家庄大点饭店好吃点的，都是保定人过去开的………
: 【 在 Lyshelle 的大作中提到: 】
: : 大约二十年前我就在我庄吃到过，至于啥时候出现的不确定，毕竟那时候我就是个没见过世面爹妈也舍不得出钱出去吃的丫头片子，第一次吃到简直惊为天人，世上居然还有这么好吃的食物
: : 大约在十年前确认了石家庄安徽板面和安徽省的板面完全是两个物种
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FROM 114.253.37.*
让人联想到印度菜
【 在 goodmanner 的大作中提到: 】
: 河北石家庄地区，尤其是周边农村地区，对做饭做的好的最好标准就是2个字：“烂糊”，主要能做到烂糊，软乎，就是最好了。
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发自「今日水木 on ALP-AL00」
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FROM 58.31.77.*