迪庆的特点：自负、愤青、说风就是雨
其实反过来说说哪个品牌不预制？
跟风给个屁吃
就觉得自己高贵的不得为啥不去麦当劳肯德基门口问问你家的鸡是现杀的吗？
  
【 在 Appletres (Appletres) 的大作中提到: 】
:  因为西贝大家感觉贵是贵点，但是真材实料，营养健康。结果自己给自己爆料，全是速冻高科技。自己的底层逻辑不在了，发什么致歉信也没用了，本来也不需要道歉什么
:  老板过几年换个品牌再经营还有戏，现在强力维持西贝也就是白白赔钱拖着等死，还不如快点挂掉
:  老板谁都赖不着，自己下场亲自主导的一波公关反面教材。我相信老板肯定不是这水平，但是，人有钱有权久了，被奉承的多了就会飘飘然，做出匪夷所思的事情
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呵呵
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这事和是不是预制菜没啥关系
根本问题是：冻了一年腌制肉、保质期两年的西兰花、用了最便宜的转基因油、采购的冷冻馒头这些卖高价


如果西贝价格和米村拌饭、萨莉亚、麦当劳一样，肯定没啥问题，老罗也掀不起风浪。


14元自助餐馆用那品牌的油是良心，而堂堂西贝用那一样的油就是不良心，这才是本质区别。


【 在 nVidia 的大作中提到: 】
: 话说老罗在西贝吃的到底是不是预制菜啊？我怎么看一个贾国龙的采访说不是预制菜呢？ ...
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不作死的话还能多活几年，这下快速了断了

【 在 Appletres 的大作中提到: 】
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: 因为西贝大家感觉贵是贵点，但是真材实料，营养健康。结果自己给自己爆料，全是速冻高科技。自己的底层逻辑不在了，发什么致歉信也没用了，本来也不需要道歉什么
: 老板过几年换个品牌再经营还有戏，现在强力维持西贝也就是白白赔钱拖着等死，还不如快点挂掉
: 老板谁都赖不着，自己下场亲自主导的一波公关反面教材。我相信老板肯定不是这水平，但是，人有钱有权久了，被奉承的多了就会飘飘然，做出匪夷所思的事情
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#发自zSMTH@LNA-AL00
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人家顾客不管中央不中央
一年多的西蓝花
傻子才会去吃吧
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 一年多的西兰花就是中央厨房概念下的产物，他当年搞中央厨房就是要搞集采搞预加工搞统一配送搞源头质检等等等等的所谓西方先进餐饮管理模式，所以他家没事就吵吵人工成本高是出国考察心理培训持证上岗等等，那都是利润卖点，稍微一润色统统都是正面效应，所以当年才理念一出群众立马被忽悠了觉得呀！不一般啊！否则你觉得为啥会有那颗西兰花，难道是哪家店的厨师自个去超市里买了个西兰花完后给密封装袋了么。
: 贾总还是不会吹，或者说没把员工培训好，否则当场就能给blabla介绍介绍集团是如何从sourcing到purchasing到quality到tracing的不同部门搞定了这颗西兰花，捎带手还能吹吹我家的西兰花那不仅是带着绿码来的而且一颗一溯码，至于效期，传统的菜市场意识早已不适合现代餐饮管理，这颗西兰花拿去验验绝不输于任何一颗你们能从市场上找到的，不就是吹么，吹呗，顺便可以接茬吹有机，给儿童心理培训学再加加码。
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