- 主题:西贝基本凉凉了，除了换品牌别无他法
所以他家采购该下岗了呗，如果不是遗漏了一颗西兰花，那大概率是计划做的不行，小概率是采买收红包了。
【 在 hut 的大作中提到: 】
: 人家顾客不管中央不中央
: 一年多的西蓝花
: 傻子才会去吃吧
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FROM 120.245.122.*
2块钱一个的馒头，一个人花2块钱吃，另一个人花20块钱吃，这中产脑子是不是不好
【 在 huode 的大作中提到: 】
: 贵才是一部分中产的标签，我吃贵的，你旁边去吃。
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FROM 223.104.40.*
一般吃的贵都不是贵在馒头上
不是品牌就是环境要么就是吃个好奇心
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 2块钱一个的馒头，一个人花2块钱吃，另一个人花20块钱吃，这中产脑子是不是不好
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FROM 39.157.20.*
20块钱的那个可能是为就餐环境为服务体验为售后保障也包括为老板家的车轮子等等买的单呗。。
这不就跟擦脸油买辣妹儿还是大宝类似么，是人就知道两千和二十的真正区别绝没有一千九百八那么多。。
溢价这个东西大半是买的无用单，但市场一定会分级定价从而构造出来消费梯级，不愿意吃20的去吃2块的就是了，以前吃贵了吃亏了，以后不吃了就是了，现如今经济不景气，原本也该省点钱。。
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 2块钱一个的馒头，一个人花2块钱吃，另一个人花20块钱吃，这中产脑子是不是不好
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修改:vv FROM 120.245.122.*
FROM 120.245.122.*
你吃2块的，我吃20块的，优越感油然而生
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 2块钱一个的馒头，一个人花2块钱吃，另一个人花20块钱吃，这中产脑子是不是不好
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FROM 59.51.151.*
最后一段说的在理
【 在 Appletres (Appletres) 的大作中提到: 】
: 因为西贝大家感觉贵是贵点，但是真材实料，营养健康。结果自己给自己爆料，全是速冻高科技。自己的底层逻辑不在了，发什么致歉信也没用了，本来也不需要道歉什么
: 老板过几年换个品牌再经营还有戏，现在强力维持西贝也就是白白赔钱拖着等死，还不如快点挂掉
: 老板谁都赖不着，自己下场亲自主导的一波公关反面教材。我相信老板肯定不是这水平，但是，人有钱有权久了，被奉承的多了就会飘飘然，做出匪夷所思的事情
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FROM 114.220.138.*
西贝和其他几家西北菜相比，比如长安记秦门之类的，环境并没有好多少
【 在 vv 的大作中提到: 】
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: 20块钱的那个可能是为就餐环境为服务体验为售后保障也包括为老板家的车轮子等等买的单呗。。
: 这不就跟擦脸油买辣妹儿还是大宝类似么，是人就知道两千和二十的真正区别绝没有一千九百八那么多。。
: 溢价这个东西大半是买的无用单，但市场一定会分级定价从而构造出来消费梯级，不愿意吃20的去
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发自「今日水木 on iPad mini 6」
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FROM 114.254.57.*
贾总卖理念很厉害的。。。
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 西贝和其他几家西北菜相比，比如长安记秦门之类的，环境并没有好多少
: 发自「今日水木 on iPad mini 6」
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FROM 120.245.122.*
西贝标准化做的不错，这是预制菜的功劳
西贝把很多好吃，但不适合标准化的菜，都下架了
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 西贝和其他几家西北菜相比，比如长安记秦门之类的，环境并没有好多少
: 发自「今日水木 on iPad mini 6」
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修改:chelseaLL FROM 183.156.76.*
FROM 183.156.76.*
说的是
国家只要完善了每个预制环节的卫生标准，各个原材料经过中央厨房出来的菜品，安全性比现洗现杀的菜品更高，可能口感不如。
【 在 naj051 的大作中提到: 】
: 其实西贝主要是贵，30元的菜卖60。然后靠给小孩画画这些吸引人。类似海底捞卖服务。
: 至于食材，现在不会真有人认为还有连锁大品牌的是“真材实料”吧？一个饭店的食材一大早去菜市场买新鲜的，然后自己洗？“真材实料”反而不安全
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FROM 61.190.88.*