也是对外做买卖的呀。
又不是伺候领导就不买单。
【 在 gooddream 的大作中提到: 】
: 招待餐厅就不是正规餐厅，这个是伺候领导的。
: 正规餐厅是做买卖，通过市场规则交易的
: 【 在 shixiangyun 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微微水木3.5.17
--
FROM 114.246.237.*

核心业务不一样，你们做外卖是为了创收或者是边界收益。
【 在 shixiangyun 的大作中提到: 】
: 也是对外做买卖的呀。
: 又不是伺候领导就不买单。
--
FROM 221.220.174.*

实事求是讲，两年属于扯淡了吧。
基于成本讲，也不至于这么干吧
【 在 wust1992 的大作中提到: 】
: 每天早上炖好就行，但也不至于吃2年前的机吧。要不就不卖炖鸡就行了。西兰花两年是刷新了我认知
--
FROM 122.193.119.*

是的，
老家是吃面食的，过去都是吃两顿，早饭在9点-10点啊左右，主要是吃馒头菜
做完馒头炒完菜，快的也是在两小时以上，慢点的可能都需要3-4小时


【 在 threebird 的大作中提到: 】
: 按传统方法炖只鸡试试就知道了。
: 另外顾客点了个炖鸡，要真开始做的2小时，怎么解决？
--
FROM 183.133.79.*

不知道你做过鸡肉没有，我自己做了挺多，家庭和饭店做法不一样，我在家做一个要花1个小时以上，不过在餐馆有办法，当天炖好，客户点了后回锅收汁就好啦。这也不算是预制菜了，南方很多小城市都是凌晨去买肉买食材，炖制，当天买的，就是现在的大城市为了速度，弄成了这种方式



【 在 threebird 的大作中提到: 】
: 按传统方法炖只鸡试试就知道了。
: 另外顾客点了个炖鸡，要真开始做的2小时，怎么解决？
--
FROM 115.171.254.*