啊，羊还有这个季节的讲究，我还以为跟鸡啊猪啊的一样，就是存栏多长时间后出栏杀掉。。所以羊肉只能一年一采购？

【 在 shixiangyun 的大作中提到: 】
: 羊冬天吃不吃的上饭，都不妨碍它生长周期就是根据季节来的，你就算冬天喂着，到春天也老了不好吃了。吃肉的羊一般就是长大当年就杀了，哪有留到第二年的。
: 秋天的羊是最肥美的，西北的饭馆和个人一般都是在宰羊季屯羊肉。
: 至于现杀，那搁过去是个礼节，很多时候是把没长成的小羊杀了给客人表示敬意。现在更多的是个吸引客户的噱头。
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真服了你了，我说的是现杀的羊好吃，和自吹自擂有啥关系？

你这连新鲜肉和冻肉哪个好吃都分不清的人好意思说别人会不会吃？

【 在 shixiangyun 的大作中提到: 】
: 河北的羊肉本身就属于自吹自擂的水平
: 你们十几个人真是算不上会吃
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现在已经研究得非常清楚，都可以用数学模型来描述。可以搜下 食品工程 这个专业的论文。
【 在 windinwillow 的大作中提到: 】
: 我觉得你说的这些其实是非常重要的因素
: 现实生活中，很多人吃冻品做的菜感受不好的一个主要表现是吃完了以后身体感觉不好，尤其是肠胃感觉不好。这明显跟食物中滋生的细菌有关
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哈哈哈，有个养生大师好像50岁就死了的，这营养师差不多水平
【 在 McAbao 的大作中提到: 】
: 我看营养师讲的，冷冻西兰花，比菜场买的西兰花营养多，保存更好
: 冷链的西兰花肯定会很贵
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你这一句话里面内容太模糊了。

拿冷冻西兰花来说。

昨天刚刚采摘的好，还是前年冷冻的好？

你的认知告诉你：前年冷冻的好？

【 在 wanyh 的大作中提到: 】
: 单纯这两样挺好的，不好的是鱼和鸡汤，添加剂有点多
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