- 主题:西红柿炒蛋真不好炒
一是西红柿选不好酸味重，严重影响口感；
二是炒鸡蛋的火候不好把握；
三是西红柿和鸡蛋的比例没有标准。
在外面吃也很少吃到满意的，一般都是点青教炒蛋
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FROM 125.120.147.*
外面的西红柿炒蛋放啥的都有 遇见过放葱花的 放蒜的。。。还是自己炒炒算了
【 在 feifyer (Hetan) 的大作中提到: 】
: 一是西红柿选不好酸味重，严重影响口感；
: 二是炒鸡蛋的火候不好把握；
: 三是西红柿和鸡蛋的比例没有标准。
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FROM 113.225.121.*
你要求太高
我自己炒的番茄鸡蛋我就觉得很好吃
虽然每次的火候和甜咸都不太一样
【 在 feifyer (Hetan) 的大作中提到: 】
: 一是西红柿选不好酸味重，严重影响口感；
: 二是炒鸡蛋的火候不好把握；
: 三是西红柿和鸡蛋的比例没有标准。
: ...................
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FROM 180.167.95.*
王刚有一期讲西红柿炒鸡蛋的6种做法，可以看看有没有适合你的款
【 在 feifyer 的大作中提到: 】
: 一是西红柿选不好酸味重，严重影响口感；
: 二是炒鸡蛋的火候不好把握；
: 三是西红柿和鸡蛋的比例没有标准。
: ...................
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FROM 223.104.42.*
re 不觉得这些做法能有啥差异 反正不是大厨水准
【 在 guestking 的大作中提到: 】
: 你要求太高
: 我自己炒的番茄鸡蛋我就觉得很好吃
: 虽然每次的火候和甜咸都不太一样
: ...................
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FROM 223.104.38.*
西红柿炒鸡蛋是最好炒的，就看你好哪口了。
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FROM 111.206.219.*
我是先炒蛋，炒到半熟不熟
然后再炒切成丁的西红柿，炒成糊糊
然后再放蛋一起炒一下就行了
【 在 shihb77 (比蒙) 的大作中提到: 】
: 王刚有一期讲西红柿炒鸡蛋的6种做法，可以看看有没有适合你的款
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FROM 180.167.95.*
手熟就好了
面对各种西红柿和鸡蛋都能处理
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FROM 223.104.3.*
大棚的西红柿
必须得加番茄酱了
【 在 feifyer (Hetan) 的大作中提到: 】
: 一是西红柿选不好酸味重，严重影响口感；
: 二是炒鸡蛋的火候不好把握；
: 三是西红柿和鸡蛋的比例没有标准。
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FROM 223.104.210.*
主要是没有好的西红柿（熟，汁多，沙）。
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FROM 106.120.213.*