- 主题:连续半个月了，每次发酵都失败
先只用水，面粉和酵母试试。
【 在 bigbagbig 的大作中提到: 】
: 我加了奶粉，但我用的是耐高糖酵母，会跟奶粉有关系吗？
: 【 在 wakesman 的大作中提到: 】
: : 还加别的东西了？
: ....................
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FROM 180.79.243.*
谢谢大神，我试了不加奶粉，这么一会就发了。真是奶粉的问题吗？以前也放奶粉，没出现过这情况呢？是不是这款奶粉的问题？明天我换别的奶粉试试！
【 在 wakesman 的大作中提到: 】
: 先只用水，面粉和酵母试试。
: - 来自「最水木 for iPhone 7」
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FROM 124.64.18.*
可以加牛奶
【 在 bigbagbig 的大作中提到: 】
: 谢谢大神，我试了不加奶粉，这么一会就发了。真是奶粉的问题吗？以前也放奶粉，没出现过这情况呢？是不是这款奶粉的问题？明天我换别的奶粉试试！
: 【 在 wakesman 的大作中提到: 】
: : 先只用水，面粉和酵母试试。
: ....................
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FROM 180.79.243.*
好的，谢谢
【 在 wakesman 的大作中提到: 】
: 可以加牛奶
: - 来自「最水木 for iPhone 7」
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FROM 124.64.18.*
是不是奶粉里有零卡糖之类的，我发现零卡糖是酵母杀手
【 在 bigbagbig 的大作中提到: 】
: 谢谢大神，我试了不加奶粉，这么一会就发了。真是奶粉的问题吗？以前也放奶粉，没出现过这情况呢？是不是这款奶粉的问题？明天我换别的奶粉试试！
: 【 在 wakesman 的大作中提到: 】
: : 先只用水，面粉和酵母试试。
- 来自「最水木 for iPhone 7」
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FROM 111.198.229.*
自从换了这牌子奶粉，发面一直失败，改天换个牌子试试，以前从没有出现过！
【 在 smtherica 的大作中提到: 】
: 是不是奶粉里有零卡糖之类的，我发现零卡糖是酵母杀手
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FROM 124.64.16.*
必须能，做面包低温发酵很常用的
【 在 rtossystem 的大作中提到: 】
: 冰箱里还能发酵?
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FROM 124.65.238.*
你是想做奶油面包吗？
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FROM 112.32.14.*
我经常加奶粉，用的京东买的德运，一包奶粉发面能用2年
【 在 bigbagbig 的大作中提到: 】
: 自从换了这牌子奶粉，发面一直失败，改天换个牌子试试，以前从没有出现过！
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FROM 124.65.238.*
是的，面包面团最近一直失败，看起来是这牌子奶粉影响发酵！
【 在 feifei200004 的大作中提到: 】
: 你是想做奶油面包吗？
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FROM 124.64.16.*