- 主题:煎牛排过程膻味很大，是肉有问题还是都这样
不喜欢的人闻着膻，喜欢的人闻着是香。
【 在 anetwork 的大作中提到: 】
: 求教，第一次尝试，被熏的毫无胃口…
: --来自微水木3.5.11
- 来自「最水木 for iPhone 7」
--
FROM 123.121.164.*
你是用配着的牛油煎的吧
【 在 anetwork 的大作中提到: 】
: 求教，第一次尝试，被熏的毫无胃口…
--
FROM 117.119.79.*
京东辣个万鑫沃牛眼肉，在朋友那里吃一次感觉还可以，自己弄彻底失败，可能是这批次肉有问题...
有没有靠谱的品牌推荐啊，谢谢~
【 在 data 的大作中提到: 】
: 肉不好吧，牛排还是要买嫩的，最好是冷鲜的，西冷、菲力都可以。
:
--
FROM 114.244.38.*
发都发了，给推荐个品牌呗
【 在 xiaoshenke01 的大作中提到: 】
: 拼接牛排就不要说了，买200g 100元以上的原切再发帖。
: 发自「今日水木 on iPhone 12」
--
FROM 114.244.38.*
我弄了两块，一块用自带的牛油，油进锅就有味儿，第二块用普通菜油，煎到一半突然迸发出那个骚味，好像是高温接触某处油脂的时候一下出来，熏吐了，开窗通风一夜感觉都散不干净。。。
【 在 kangzhuang 的大作中提到: 】
: 你是用配着的牛油煎的吧
--
FROM 114.244.38.*
应该是肉的问题。牛排进锅越来越熟，飘出来的是香味啊。
盒马牛排买原切的，基本没有你说的这个问题，但是根据价格高低，肉的肥瘦（同样是西冷），口感有些不同，可以根据自己习惯买来试试。
【 在 anetwork 的大作中提到: 】
:
: 我弄了两块，一块用自带的牛油，油进锅就有味儿，第二块用普通菜油，煎到一半突然迸发出那个骚味，好像是高温接触某处油脂的时候一下出来，熏吐了，开窗通风一夜感觉都散不干净。。。
:
: 【 在 kangzhuang 的大作中提到: 】
: : 你是用配着的牛油煎的吧
#发自zSMTH@BMH-AN10
--
FROM 1.202.53.*
你买的肉有问题，直接买山姆店里的澳洲牛肉或者美国牛肉，煎的时候超级香，像烤牛肉串，而且煎出来超级嫩，不用放佐料，直接抹点亨氏的胡椒酱，味道比五星酒店的牛排还还吃。我以前天天吃都不腻
【 在 anetwork 的大作中提到: 】
: 求教，第一次尝试，被熏的毫无胃口…
--
FROM 125.85.205.*
好的谢谢！
【 在 elaine1005 的大作中提到: 】
: 应该是肉的问题。牛排进锅越来越熟，飘出来的是香味啊。
: 盒马牛排买原切的，基本没有你说的这个问题，但是根据价格高低，肉的肥瘦（同样是西冷），口感有些不同，可以根据自己习惯买来试试。
:
: ...................
--
FROM 114.244.38.*
好嘞我试试，谢谢！
【 在 bitheyong 的大作中提到: 】
: 你买的肉有问题，直接买山姆店里的澳洲牛肉或者美国牛肉，煎的时候超级香，像烤牛肉串，而且煎出来超级嫩，不用放佐料，直接抹点亨氏的胡椒酱，味道比五星酒店的牛排还还吃。我以前天天吃都不腻
--
FROM 114.244.38.*
去山姆会员店闭眼买啊
【 在 anetwork 的大作中提到: 】
:
: 发都发了，给推荐个品牌呗
: --
:
发自「今日水木 on iPhone 12」
--
FROM 111.201.90.*