我在April超市里买的俄罗斯高筋面粉
【 在 vale 的大作中提到: 】
: 用的什么面粉？
: 效果不错
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FROM 49.7.19.*

并不都是老外开得哈

老梦面包

Sweet Spot 他家奶油卷也特别好吃
凯宾的美食廊

正本原

Jenny Wang 超市也有各种欧包卖

【 在 Fivewell00 @ [Food] 的大作中提到: 】
:
: 能不能麻烦推荐一下您说的这种卖欧包的店？很喜欢吃欧包，谢谢?
: 【 在 elaine1005 的大作中提到: 】
: : 连锁面包店大都是改良版的中国式面包，现在东边不少老外开得小店卖的欧包都挺正宗的
: :

#发自zSMTH@BMH-AN10
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FROM 1.202.53.*

这不就是烤过的馒头吗


【 在 pmps 的大作中提到: 】
: 呵呵呵，越来越得心应手了。欧包确实比较难，失败了很多次，但成功后也觉得简单了，现在固定可以烤出大耳朵和蓬松孔洞的欧包了。
: [upload=1][/upload]
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FROM 222.131.243.*

其实差不多就这意思，直接烤熟的馒头，口感扎实

【 在 lulu5821 的大作中提到: 】
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: 这不就是烤过的馒头吗
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: 【 在 pmps 的大作中提到: 】
: : 呵呵呵，越来越得心应手了。欧包确实比较难，失败了很多次，但成功后也觉得简单了，现在固定可以烤出大耳朵和蓬松孔洞的欧包了。

#发自zSMTH@BMH-AN10
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FROM 1.202.54.*

烤熟的水分少嘛，自然就蓬松些，馒头蒸的，水分大些。

我最晚用面包机做了欧包，加了点核桃，蔓越莓，糖炒的洋葱，味道也不错。

感觉就是烤馒头的做法，不过醒面时间长些，水也加的多点。




【 在 pmps 的大作中提到: 】
: 不是扎实的口感，内部是比较松软的
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