- 主题:怎么做煎鸡蛋才能不像放鞭炮那样的炸油
用那种所谓的麦饭石的煎锅
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有什么区别
上面的人都说里面有水
【 在 blueAurora 的大作中提到: 】
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: 用那种所谓的麦饭石的煎锅
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小火不炸，但是不如大火煎出来好吃，我喜欢焦边那种，一般选择盖锅盖，让他随便崩，熟了就不崩了。
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不得反面吗
【 在 epx9nrow 的大作中提到: 】
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: 小火不炸，但是不如大火煎出来好吃，我喜欢焦边那种，一般选择盖锅盖，让他随便崩，熟了就不崩了。
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FROM 111.201.226.*
鸡蛋为啥要放冰箱？？？
【 在 delIguazu 的大作中提到: 】
: 烫得生活不能自理
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FROM 43.226.238.*
保鲜
【 在 omnia7 的大作中提到: 】
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: 鸡蛋为啥要放冰箱？？？
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FROM 111.201.226.*
没关系 就是油温过高或者锅里进水了 普通锅热锅凉油 不粘锅随便 刚开始下里也行
【 在 delIguazu 的大作中提到: 】
: 楼上有人说刚从冰箱拿出来就会有这个现象
: 我并没有把水弄进去啊
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这也可以啊
【 在 maoy2008 的大作中提到: 】
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: 电饼铛无油煎蛋
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FROM 111.201.226.*
太难了 不行只能煮着吃了
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
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: 没关系 就是油温过高或者锅里进水了 普通锅热锅凉油 不粘锅随便 刚开始下里也行
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FROM 111.201.226.*
用不沾锅就行了 煎鸡蛋不需要太大火
【 在 delIguazu 的大作中提到: 】
: 太难了 不行只能煮着吃了
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