这个，口感味道我喜欢味尚刀削面

可能因为有花边吧，哈哈
【 在 Jingweizz 的大作中提到: 】
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: 您觉得什么面最好？口感，味道？  
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发自「今日水木 on iPhone 13」
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FROM 223.104.41.*

黄豆酱加少量甜面酱， 五花肉切丁肉炒变色以后加进去，随便加点花椒粉、盐、糖、生抽之类的
【 在 Jingweizz 的大作中提到: 】
: 卫生，干净，好吃
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FROM 223.72.40.*

炸酱面一般都是炸甜面酱
【 在 Jingweizz 的大作中提到: 】
: 卫生，干净，好吃
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FROM 101.106.236.*

如果是干黄酱，自己要先用水稀释一下，分多次加水，每次加一点水进去，搅拌均匀之后，再加一点水，继续搅拌，直到稀释程度合适，类似泄芝麻酱的做法，千万不要偷懒，一次把水都加进去

如果懒得弄，就直接买稀释后的黄酱。

油锅烧热，下肉丁或者鸡蛋，翻炒变色（肉丁）或者定型（鸡蛋），加入酱，继续翻炒，注意一定要持续搅拌，否则会糊锅，炒到冒泡，能闻到香味就可以出锅了，至于里面要不要加葱花或者别的东西，看你自己的喜好。


【 在 Jingweizz 的大作中提到: 】
: 买回来怎么做的？是油炸一下吗？
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FROM 223.71.139.*

黄豆酱+甜面酱，2勺：1勺，再来点肉沫，屡试不爽
【 在 mrredsnow 的大作中提到: 】
: 我觉得做炸酱面，还是得用黄酱吧。
: 我大学刚毕业那会儿，啥也不懂，自己瞎弄，用过甜面酱，发现很难吃，哈哈哈。
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FROM 182.48.98.*