- 主题:川菜居然在北京生命力是最强的
川菜口味重，对食材要求低，保存期也相应延长，
就这一点，成本上有很大优势
【 在 masterbe 的大作中提到: 】
: 我家旁边的还算高档的街区，开始有泰国菜，日本料理，俄罗斯菜，江苏菜，广东融合菜，云南菜等等，目前泰国菜变成川菜是并且是全街区生意最好的，疫情最严重的时候都很火爆，广东融合菜也变成了川菜，韩国烤肉也变成了川菜，日本料理关门了，还有一家广东菜上个月就没开门，云南菜俄罗斯菜，江苏菜看着也半死不会，湘菜人也不算多，这几家川菜人到不少，而且相对价位越低越火爆
--
FROM 112.32.76.*
就是就是，在成都的亲戚说有时候晚上十点想吃火锅了马上买高铁杀向重庆九宫格，成都火锅的味道都比不过重庆
【 在 insomniaypf 的大作中提到: 】
: 不止北京吧，一个四川重庆的火锅就能秒杀全中国的美食吧。 ...
--
FROM 175.153.161.*
本地人怎么可能很少吃红油抄手豆花和蛋烘糕！
【 在 sanford66 的大作中提到: 】
: 因为味道不行，徒有虚名，本地人很少吃。
--
FROM 117.136.64.*
这成本够高啊。
【 在 mmx171 的大作中提到: 】
: 就是就是，在成都的亲戚说有时候晚上十点想吃火锅了马上买高铁杀向重庆九宫格，成都火锅的味道都比不过重庆
: 【 在 insomniaypf 的大作中提到: 】
: : 不止北京吧，一个四川重庆的火锅就能秒杀全中国的美食吧。 ...
: ...................
--
FROM 119.86.177.*
为了吃，这一百多点的成本不算什么，在四川，随便一个餐馆都能开下去，有名的好吃
【 在 xueche 的大作中提到: 】
: 这成本够高啊。
【 在 mmx171 的大作中提到: 】
: 就是就是，在成都的亲戚说有时候晚上十点想吃火锅了马上买高铁...
--
FROM 175.153.161.*
炒菜当然算啦
如果随便哪里停车吃饭，看到有四川炒菜馆子肯定优先啊
像去青海玩，老人特别满意的就是团餐十菜一汤是川厨做的，那麻婆豆腐吃着就舒服
【 在 xixi1208 (xixi1208) 的大作中提到: 】
: 哈哈哈哈哈，只是说大家日常吃个火锅吃点川菜特别多川的小吃
: 你说的更多的炒菜系列
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: :
--
FROM 39.144.105.*
北京早就是川菜市场份额最大
【 在 masterbe 的大作中提到: 】
: 我家旁边的还算高档的街区，开始有泰国菜，日本料理，俄罗斯菜，江苏菜，广东融合菜，云南菜等等，目前泰国菜变成川菜是并且是全街区生意最好的，疫情最严重的时候都很火爆，广东融合菜也变成了川菜，韩国烤肉也变成了川菜，日本料理关门了，还有一家广东菜上个月就没开门，
: 颇喜硕砺匏共耍詹丝醋乓舶胨啦换幔娌巳艘膊凰愣啵饧讣掖ú巳说讲簧伲蚁喽约畚辉降驮交鸨
--
修改:defeatyou FROM 223.72.80.72
FROM 223.72.80.72
因为便宜
--
FROM 222.129.205.*
浙江各地很多衢州菜馆啊。我觉得衢州菜比川菜辣，挺多人吃的。感觉大家不能接受的是麻。
【 在 bocaijun 的大作中提到: 】
: 本地原来就吃辣才会这样，像浙江这样川菜馆子数量还不如广东。所以浙江一直被外地骂美食荒漠，就是死不吃辣
: --
--
FROM 27.17.177.*
说明这个街区从可支配购买力上并不高档。
【 在 masterbe (masterbe) 的大作中提到: 】
: 我家旁边的还算高档的街区，开始有泰国菜，日本料理，俄罗斯菜，江苏菜，广东融合菜，云南菜等等，目前泰国菜变成川菜是并且是全街区生意最好的，疫情最严重的时候都很火爆，广东融合菜也变成了川菜，韩国烤肉也变成了川菜，日本料理关门了，还有一家广东菜上个月就没开门，云南菜俄罗斯菜，江苏菜看着也半死不会，湘菜人也不算多，这几家川菜人到不少，而且相对价位越低越火爆
: --
:
:
--
FROM 183.137.218.*