- 主题:川菜居然在北京生命力是最强的
杨康之后就吃不了太辣的了
【 在 masterbe 的大作中提到: 】
: 我家旁边的还算高档的街区，开始有泰国菜，日本料理，俄罗斯菜，江苏菜，广东融合菜，云南菜等等，目前泰国菜变成川菜是并且是全街区生意最好的，疫情最严重的时候都很火爆，广东融合菜也变成了川菜，韩国烤肉也变成了川菜，日本料理关门了，还有一家广东菜上个月就没开门，云南菜俄罗斯菜，江苏菜看着也半死不会，湘菜人也
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发自「今日水木 on iPhone X」
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【 在 he111 的大作中提到: 】
: 是是是，吹的。四川都一大堆江浙福建人，也没看见啥浙江菜，闽菜。你开心就好。
四川哪来一大堆江浙福建人？吹也有个基本法。就是做生意的有一些而已。倒是浙江现在你们四川民工一大堆。现在已经是浙江外来移民前十省份
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FROM 117.136.111.*
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 浙江怎么不吃辣
: 金衢丽都吃
: 口味和好吃不好吃是两回事
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现在上海不流行了。很久以前的事。金华丽水也不能怎么吃辣，浙江能吃辣的是衢州建德。所以辣区民工有的在杭州只能吃这两个地方的菜
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【 在 Hag 的大作中提到: 】
: 浙江各地很多衢州菜馆啊。我觉得衢州菜比川菜辣，挺多人吃的。感觉大家不能接受的是麻。
就是浙江外地民工多了之后衢州菜才多的，没多少年的事。到现在衢州菜也是低档菜典型，外地人吃的多。连综合体都见不到几家衢州菜，都是路边店
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北京压力大，年轻人偏压抑，重口味受欢迎
【 在 masterbe 的大作中提到: 】
: 我家旁边的还算高档的街区，开始有泰国菜，日本料理，俄罗斯菜，江苏菜，广东融合菜，云南菜等等，目前泰国菜变成川菜是并且是全街区生意最好的，疫情最严重的时候都很火爆，广东融合菜也变成了川菜，韩国烤肉也变成了川菜，日本料理关门了，还有一家广东菜上个月就没开门，云南菜俄罗斯菜，江苏菜看着也半死不会，湘菜人也不算多，这几家川菜人到不少，而且相对价位越低越火爆
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上海八宝辣酱也常见啊
不是完全不吃辣
鸡公煲还有呢，没以前那么多了倒是
话说回来白斩鸡+鸡粥都比以前少得多了
缙云烧饼就有辣的
金华酥饼也有辣的
不说这两地菜有辣的了
【 在 bocaijun (bocaijun) 的大作中提到: 】
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 浙江怎么不吃辣
: : 金衢丽都吃
: : 口味和好吃不好吃是两回事
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还真是
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行了
杭州也不是不吃辣
杭椒牛柳用不辣的菜椒试试？
绍兴臭豆腐你不会只抹甜面酱吧？
【 在 bocaijun (bocaijun) 的大作中提到: 】
: 【 在 Hag 的大作中提到: 】
: : 浙江各地很多衢州菜馆啊。我觉得衢州菜比川菜辣，挺多人吃的。感觉大家不能接受的是麻。
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: 就是浙江外地民工多了之后衢州菜才多的，没多少年的事。到现在衢州菜也是低档菜典型，外地人吃的多。连综合体都见不到几家衢州菜，都是路边店
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做事本意，卖手机等等，你真是活在井底
【 在 bocaijun 的大作中提到: 】
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: 四川哪来一大堆江浙福建人？吹也有个基本法。就是做生意的有一些而已。倒是浙江现在你们四川民工一大堆。现在已经是浙江外来移民前十省份
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水煮肉之类的，最后一道工序就是一勺热油倒上去，呲啦啦
【 在 plf 的大作中提到: 】
: 对，川菜便宜。很难理解经济发展还可以，冷链储存，冷链运输技术都在进步，川菜还越来越火。这玩意重油重盐重辣，在北京这么干燥 ...
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