- 主题:你们现在吃饭还放味精吗？
很多人不放味精和鸡精，拼命放生抽，反正上面的谷氨酸钠和呈味核苷酸二钠，他们看了也不认识
【 在 sxnh 的大作中提到: 】
: 好多人都不放，我觉得稍放一点也没有关系吧？？？
: 外面吃饭都有味精的。
: 还有什么鸡精十三香之类的。都不放咋出味？
: ...................
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FROM 120.244.22.*
鸡精配料表第一个你看看是啥。排序等于含量高低
【 在 nila 的大作中提到: 】
: 我家没味精
: 不过如果汤很寡淡的时候，会放一点点鸡精。
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FROM 222.129.33.*
味精是谷氨酸钠,能有什么问题? 加多了唯一的问题就是钠摄入量偏高,不利于控制血压,味精加多了就少加点盐就行了..
【 在 sxnh 的大作中提到: 】
: 好多人都不放，我觉得稍放一点也没有关系吧？？？
: 外面吃饭都有味精的。
: 还有什么鸡精十三香之类的。都不放咋出味？
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FROM 90.187.77.*
你看看鸡精配料表，里面最多的就是味精。。。。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 鸡精是核苷酸
: 能让谷氨酸钠感受更强
: 说到底只要有足够的氨基酸就不怕
: ...................
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FROM 222.129.33.*
有些老抽、料酒里面也有这东西，很难做到真正不吃
【 在 battleship 的大作中提到: 】
: 很多人不放味精和鸡精，拼命放生抽，反正上面的谷氨酸钠和呈味核苷酸二钠，他们看了也不认识
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: 【 在 sxnh 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微微水木3.5.12
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FROM 221.222.56.*
还别说，真是好几年不吃味精鸡精了，现在至多就是通过生抽来调味
【 在 sxnh 的大作中提到: 】
: 好多人都不放，我觉得稍放一点也没有关系吧？？？
: 外面吃饭都有味精的。
: 还有什么鸡精十三香之类的。都不放咋出味？
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FROM 140.240.55.*
放啊，必须放，作为吃海鲜长大的南方人，如果菜里面没有鲜味是会死人的，哈哈
我做鱼和肉绝不放鸡精，做素菜一定放鸡精（当然如果放了蚝油就另说）。有人说鸡精不好，用糖代替鸡精提鲜，我说，不行，糖就是糖，代替不了鸡精的！
感觉好多人做菜都特别极端，有的人是拒绝味精原教旨主义者，而我在短视频平台里看到的好多做菜视频又恰恰相反，酱油蚝油盐鸡精一股脑地放——这两种都特别令人无语
【 在 sxnh 的大作中提到: 】
: 好多人都不放，我觉得稍放一点也没有关系吧？？？
: 外面吃饭都有味精的。
: 还有什么鸡精十三香之类的。都不放咋出味？
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FROM 111.201.66.*
鸡精主要成分是味精
【 在 sxnh 的大作中提到: 】
: 好多人都不放，我觉得稍放一点也没有关系吧？？？
: 外面吃饭都有味精的。
: 还有什么鸡精十三香之类的。都不放咋出味？
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发自「今日水木 on 22041216C」
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家里用鸡精
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味精据说是粮食提炼的。比鸡精更纯粹。少放就行。
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