- 主题:请教一下各位：炖鸡腿（琵琶腿）怎么好吃
电砂锅
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FROM 120.244.32.*
三杯鸡做法
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FROM 114.254.2.*
很难好吃啊
除非重口味
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FROM 111.201.97.*
像面食馆那种炖鸡腿
【 在 gxm247 的大作中提到: 】
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: 很难好吃啊
: 除非重口味
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FROM 223.104.40.*
虫哥高见
【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
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: 三杯鸡做法
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: 太阳太毒或者下雨的时候要爬到叶子的背面
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FROM 223.104.40.*
嗯
当然也得看个人口味
【 在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 像面食馆那种炖鸡腿
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FROM 111.201.97.*
白羽鸡的鸡腿就别炖了，口感太差，蒸、烤、炒都比炖的好吃
要是走地鸡，尤其是大公鸡的腿，怎么炖都好吃，只需要火候到位
【 在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 电砂锅
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FROM 39.144.105.*
不知道是不是白羽鸡的，是超市的惠民琵琶腿
【 在 Lucretia 的大作中提到: 】
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: 白羽鸡的鸡腿就别炖了，口感太差，蒸、烤、炒都比炖的好吃
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: 要是走地鸡，尤其是大公鸡的腿，怎么炖都好吃，只需要火候到位
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FROM 120.244.32.*
各种分割好的都是白羽鸡，卤的确实口感太软了，体验不好
【 在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 不知道是不是白羽鸡的，是超市的惠民琵琶腿
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修改:cucudir FROM 110.228.234.*
FROM 110.228.234.*
那大概率就是最普通的肉鸡，也就是白羽鸡
整根炖久了会比较柴，时间不够又不入味，斩块做三杯鸡确实不错
【 在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 不知道是不是白羽鸡的，是超市的惠民琵琶腿
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FROM 39.144.105.*