- 主题:请问鸡汤怎么炖好吃？
好的！明天就试试，感谢！
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 ztbit 的大作中提到: 】
: 之前河马买过石门土鸡 可以试试 放点山药 木耳 盐
--
FROM 223.104.41.*
那种走地鸡指的是土鸡吗？
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 ztbit 的大作中提到: 】
: 土鸡好点吧。北京可能比较难买到，南方很多活鸡，土鸡要200一只？炖出来很香
--
FROM 223.104.41.*
不会杀鸡怎么办？
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 huixine 的大作中提到: 】
: 现杀的炖了鲜，长了半年以上的
: --
:
--
FROM 223.104.41.*
首先鸡要好，普通工厂鸡没法炖汤
冷水下锅，加点姜片，大火烧开小火慢炖，中途不能加水。
【 在 umbrella0303 的大作中提到: 】
: 小时候在邻居家吃过一次鸡汤泡饭，终生难忘，大家有什么炖鸡汤的诀窍吗？
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
--
FROM 120.231.66.*
那种鸡最好呢？
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 iGeek 的大作中提到: 】
: 首先鸡要好，普通工厂鸡没法炖汤
: 冷水下锅，加点姜片，大火烧开小火慢炖，中途不能加水。
--
FROM 223.104.41.*
走地鸡，湛江鸡，清远鸡
【 在 umbrella0303 的大作中提到: 】
: 那种鸡最好呢？
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
--
FROM 120.231.66.*
收到！都买来试试！
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 iGeek 的大作中提到: 】
: 走地鸡，湛江鸡，清远鸡
--
FROM 223.104.41.*
我个人觉得差别不大
我是用不锈钢汤锅
【 在 umbrella0303 (三三得久) 的大作中提到: 】
: 对锅有什么要求吗？我搜了下都说用砂锅
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
: 【 在 Hua 的大作中提到: 】
: : 老母鸡？
--
FROM 161.81.240.*
电压力锅行吗？
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 Hua 的大作中提到: 】
: 我个人觉得差别不大
: 我是用不锈钢汤锅
--
FROM 223.104.41.*
压力锅不太好，没有沸腾翻滚这个过程
【 在 umbrella0303 的大作中提到: 】
: 电压力锅行吗？
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
--
FROM 120.231.66.*