- 主题:请问鸡汤怎么炖好吃？
这个过程很重要是吗～
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 iGeek 的大作中提到: 】
: 压力锅不太好，没有沸腾翻滚这个过程
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经验就是这样的
【 在 umbrella0303 的大作中提到: 】
: 这个过程很重要是吗～
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 120.231.66.*
好的呢～感谢经验～不然我还要自己走弯路
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 iGeek 的大作中提到: 】
: 经验就是这样的
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FROM 223.104.41.*
行啊
【 在 umbrella0303 (三三得久) 的大作中提到: 】
: 电压力锅行吗？
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
: 【 在 Hua 的大作中提到: 】
: : 我个人觉得差别不大
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FROM 161.81.240.*
土鸡，活鸡，现杀，瓦罐陶瓷常压锅
【 在 umbrella0303 的大作中提到: 】
: 小时候在邻居家吃过一次鸡汤泡饭，终生难忘，大家有什么炖鸡汤的诀窍吗？- 来自 水木社区APP&nbs ...
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FROM 221.192.179.*
只需要鸡好，清水加生姜小火慢炖，白酒也可以滴几滴，快炖好加盐，其他都不用放了。用什么炉子，什么锅都没有关系。
【 在 umbrella0303 的大作中提到: 】
: 小时候在邻居家吃过一次鸡汤泡饭，终生难忘，大家有什么炖鸡汤的诀窍吗？
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 124.126.141.*
用冷水清洗，不能焯水，把浮沫，捞一捞就行了
【 在 umbrella0303 的大作中提到: 】
:小时候在邻居家吃过一次鸡汤泡饭，终生难忘，大家有什么炖鸡汤的诀窍吗？
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活鸡自己杀，才有那个味。
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菜市场有活鸡处理的。
【 在 umbrella0303 的大作中提到: 】
: 不会杀鸡怎么办？
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 101.71.38.*
坐标广东，我觉得一百块一只的清远鸡还不如三四十的三黄鸡炖汤好喝。我家一只鸡的翅膀鸡腿啥的剁下来红烧，只留鸡架炖汤，放点儿竹荪/牛肝菌/羊肚菌，水要少，盐要够，最多一小时，如果第一顿鸡肉消灭完了，下次就放点冬瓜，也很好喝。
【 在 umbrella0303 的大作中提到: 】
: 小时候在邻居家吃过一次鸡汤泡饭，终生难忘，大家有什么炖鸡汤的诀窍吗？- 来自 水木社区APP&nbs ...
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