- 主题:越来越炒不烂的蔬菜，如何做？
你妹啊你
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 压不烂，硬邦邦，比你16岁的早晨还硬！
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FROM 223.104.40.*
这个确实是，尤其长豆角特别明显，家里的很容易煮软，菜市场的一直是硬的，不知道是泡了药水还是生长加了东西
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FROM 116.162.64.*
小时候西红柿都是甜的，又软，现在的西红柿特别硬，也没有味了，完全不是一个品种了
【 在 vote2016 的大作中提到: 】
: 记得小时候吃自家种的各种蔬菜，包括长豆、四季豆、扁豆、丝瓜等，都是锅里一炒就
: 熟了。
: 现在超市买的蔬菜，除了绿叶菜，其他的长豆、四季豆、刀豆、扁豆，甚至丝瓜，都是
: ...................
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FROM 203.192.13.*
那你真是能干哦，几十年饭都没做明白
【 在 vote2016 的大作中提到: 】
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: 我开始做饭时候，你大概还是空气。
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发自「今日水木 on iPad mini 5」
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FROM 101.41.4.*
现在好多蔬菜水果为了长途运输，和保鲜期长都是朝着皮厚来培育的，常见的黄瓜西红柿，是典型例子。口感，炒法法上会不适用
【 在 vote2016 的大作中提到: 】
:记得小时候吃自家种的各种蔬菜，包括长豆、四季豆、扁豆、丝瓜等，都是锅里一炒就:熟了。:现在超市买的蔬菜，除了绿叶菜，其他
- 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 223.72.68.*
小时候吃西红柿拌糖……现在直接吃圣女果……
【 在 zhshixin (zhshixin) 的大作中提到: 】
: 小时候西红柿都是甜的，又软，现在的西红柿特别硬，也没有味了，完全不是一个品种了
: 【 在 vote2016 的大作中提到: 】
: : 记得小时候吃自家种的各种蔬菜，包括长豆、四季豆、扁豆、丝瓜等，都是锅里一炒就
: : 熟了。
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FROM 39.144.106.*
你说的圣女果是不是就那小西红柿？我记得90年代的时候，我是从来没见过。反正是河北农村吧，不知道那时候北京有没有
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 小时候吃西红柿拌糖……现在直接吃圣女果……
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FROM 223.104.41.*
对，西餐厅才有，00年以后可能国内引种了才大量铺开
【 在 zhshixin (zhshixin) 的大作中提到: 】
: 你说的圣女果是不是就那小西红柿？我记得90年代的时候，我是从来没见过。反正是河北农村吧，不知道那时候北京有没有
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 小时候吃西红柿拌糖……现在直接吃圣女果……
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FROM 39.144.106.*
圣女果在90年代北京有没有啊？是不是那时候北京有，而是很少普通人，基本上见不到呢？
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 对，西餐厅才有，00年以后可能国内引种了才大量铺开
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FROM 223.104.41.*
为了运输存储保鲜处理过了吧，部分有机的会好很多。
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FROM 111.199.189.*