和蒸锅比饭量和受热均匀，电饭煲真是一点优势都没有。
得蒸多少米饭才用50CM的蒸锅……也太大了。
12厘米的不锈钢碗一碗米饭大概2两多，14厘米的大概3两多，16厘米的大概4两多
28-35的蒸锅蒸4碗基本够了吧。

【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 哦哦 请教你说的大蒸锅具体有多大 对角线尺寸？
: 家用蒸锅50cm的已经很大了，一般也就放2个盘子
: 其实放不了很多米，家里人一多不好用
: ...................
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你要这么算……那用蒸锅只用1秒钟。

【 在 FMR 的大作中提到: 】
: 电饭锅就只有一两百块钱，用电饭锅只要半分钟。
: 研究这个真是闲的没事干。
: 蒸出来的饭好不好吃主要取决于米。
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电饭锅很大程度消灭了煮饭糊锅，所以大面积取代了直接用火煮饭。

【 在 lawyerpeng 的大作中提到: 】
: 我记得第一次为家人煮饭，是小学三年级的暑假，那时我总算学会了生火，要知道我的发小们，上小学前就已经是做饭能手了。闻着喷香的米饭，听着锅盖咕嘟咕嘟的响声，我心里特别兴奋！巴不得爸爸妈妈马上就从地里回来看到我的杰作。左等右等等不到他们，我决定到村口去等，可是米饭还差一会才能熟，我不确定灶里还要添多少柴，本着不做夹生饭的原则，我多放了些，然后出了门。嗯嗯，爸妈没等着，他们回来得不算太晚，可能是我太紧张做饭做早了，可是那锅饭因为最后那把添柴太多，锅底糊了！
: 发自「今日水木 on iPhone 14」
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对于缺技术的，最大的不方便就是用技术。
以至于根本都不能理解帖子，其实帖子里说得很清楚了。

【 在 PH07 的大作中提到: 】
: 电饭锅主要是图个方便，燃气灶蒸米饭的优势是啥？是否省钱也没计算过，速度上不见得有电饭锅快，毕竟电饭锅一键操作。蒸过除了米饭的水还需要额外加水，省水也谈不上，还占用一个煤气灶眼儿。听起来没有任何理由放弃电饭锅。
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我也是因为家里人少一只在考虑蒸米饭，主要是电饭煲洗锅太麻烦，蒸多蒸少老有剩饭。

但我是想弄成不加水的那种


【 在 NiuSongFan 的大作中提到: 】
: 以前以为蒸米饭费水、慢、米饭不好吃……其实是不会蒸米饭，技术不到位。
: 其实用燃气蒸米饭又快又好，耗费的燃气、水都很少，而且米饭口感还很好，买个便宜的蒸锅就1、20元即可。
: 真是全方位碾压各种品牌电饭锅。现在觉着几千元的日本电饭锅在蒸米饭面前完全就是智商税。
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