水木社区手机版
- 主题:没什么菜，五花肉白菜炖豆腐加粉条
- 一锅大乱炖，有不少肉皮，五花肉就没放那么多
西红柿鸡蛋汤之前做的
- 来自 水木社区APP v3.5.7
--
FROM 113.225.160.* - 我决定了，跟着做五花肉白菜豆腐炖粉条，哈哈，尽可能这两天就做。
【 在 ddgffg 的大作中提到: 】
:一锅大乱炖，有不少肉皮，五花肉就没放那么多:西红柿鸡蛋汤之前做的
- 来自 水木社区APP v3.5.7
--
FROM 111.18.195.* - 多放肉，放好肉
【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
: 我决定了，跟着做五花肉白菜豆腐炖粉条，哈哈，尽可能这两天就做。
: :一锅大乱炖，有不少肉皮，五花肉就没放那么多:西红柿鸡蛋汤之前做的
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
: ...................
--
FROM 113.225.160.* - 豆腐必须用卤水豆腐，入味。
【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
: 我决定了，跟着做五花肉白菜豆腐炖粉条，哈哈，尽可能这两天就做。
: :一锅大乱炖，有不少肉皮，五花肉就没放那么多:西红柿鸡蛋汤之前做的
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
--
FROM 111.197.237.* - 嗯，在网上没找到合适的视频。
你具体怎么做的？
【 在 ddgffg 的大作中提到: 】
:多放肉，放好肉
- 来自 水木社区APP v3.5.7
--
FROM 223.104.204.* - 嗯嗯，卤水豆腐看起来跟普通豆腐有啥区别？
【 在 zr99 的大作中提到: 】
:豆腐必须用卤水豆腐，入味。
- 来自 水木社区APP v3.5.7
--
FROM 223.104.204.* - 好像这个没什么固定方法，家常土菜，大流程都差不多
五花肉煸炒、加葱蒜八角
加入白菜炒断生，加调料盐鸡精什么的
加热水，加豆腐，加泡好的粉条
烧开之后小火慢炖15-20分钟
不过细节上好像谁都不一样，看过有加酱油的又不加酱油的
有的先煎一下豆腐也有不煎的
出锅有加香油有不加的
我就是省事，流程简单，少放东西
【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
: 嗯，在网上没找到合适的视频。
: 你具体怎么做的？
: :多放肉，放好肉
: ...................
--
FROM 113.225.160.* - 【 在 ddgffg 的大作中提到: 】
: 一锅大乱炖，有不少肉皮，五花肉就没放那么多
: 西红柿鸡蛋汤之前做的
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
准备配什么主食？
--
FROM 124.64.225.* - 北方统称的 熬菜，大锅菜
【 在 ddgffg 的大作中提到: 】
: 一锅大乱炖，有不少肉皮，五花肉就没放那么多
: 西红柿鸡蛋汤之前做的
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
--
FROM 183.192.26.* - 外观没有太大区别，颜色没那么纯白，可能稍暗些吧。我们买豆腐主要是闻味，有股淡淡的“糊味”的就是。
卤水豆腐里面很多小缝、孔，经过水汽的蒸炖，能入味。
【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
: 嗯嗯，卤水豆腐看起来跟普通豆腐有啥区别？
: :豆腐必须用卤水豆腐，入味。
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
--
FROM 166.111.247.*