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主题:Re: 求建议,煎牛排的技巧
amy20
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2021-11-19 12:43:12
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啊!之前都没看到后加黄油…晕
【 在 Jessicaer 的大作中提到: 】
: 橄榄油分两种:
:
: 冷榨初榨橄榄油,烟点低,价格高,适合做凉拌菜
:
: 热榨橄榄杂油,烟点高,价格低,适合做煎炸食品
:
: 目测橄榄油用错了?
:
: 其实用色拉油就行,不一定要用橄榄油,给牛排上色的温度要求很高,烟点低的油hold
: 不住的。
:
: ..................
发自「今日水木 on Android」
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FROM 223.72.73.*
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