啊？为啥我觉得电饼铛好呢，稍微预热2分钟，高火直接烙，油都放的很少
【 在 lichen867 的大作中提到: 】
: 电饼铛温度低，加热慢但恒温，不会焦，省心，缺点是做出来的东西干吧。
: 平底锅温度高，加热快，容易糊锅，优点是美拉德反应，做出来的东西水分足，很香
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