- 主题:为什么长三角地区饮食上不嗜辣？
喜辣，主要为下饭，口感变化是附加的。
靠海，咸味下饭更易得。
【 在 ntstar 的大作中提到: 】
: 同样是冬季湿冷，长江沿岸的川渝、湘鄂赣嗜辣，为什么江浙沪却不好这口？
- 来自「最水木 for iPhone13,3」
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哈，每天看你唱单口相声表演也是很快乐的一件事情，以前还因为你怼了天津两句，现在看来你指不定是哪里潜伏来水木的lj，一天不挖地域坑不带节奏不挑事你憋得慌，你继续
【 在 zjlt3 的大作中提到: 】
: 都是穷地方。韩国的穷在于物产匮乏。
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修改:zzcracker FROM 117.136.65.*
FROM 117.136.63.*
那当然
多一种食物+1快乐度
多一种调料/奢侈品+3快乐度
【 在 fixdudu 的大作中提到: 】
: 以后推陈出新都是混合味觉
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: 鲜甜酸辣
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone13,4」
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FROM 183.192.231.*
长三角只在上海过过冬天，并没有觉得多湿冷。和重庆不可比。重庆冬天能看到太阳的次数可以用手指数。
【 在 ntstar 的大作中提到: 】
: 同样是冬季湿冷，长江沿岸的川渝、湘鄂赣嗜辣，为什么江浙沪却不好这口？
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FROM 120.244.160.*
四川名菜开水白菜了解一下
任何地方噬辣的都是因为穷，
【 在 Demigod 的大作中提到: 】
: 也不是吧，四川不适号称天府之国吗？
: 沿海的地区都不怎么吃辣，规律性比潮湿强，感觉可能是沿海获取食盐以及别的调料比较容易的原因？
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: ....................
- 来自「最水木 for iPhone Xr」
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FROM 123.116.14.*
关系不太大吧，东南沿海广东福建浙江最先接触到辣椒
【 在 mondex (阿拉不响) 的大作中提到: 】
: 关于四川嗜食辣椒，主要是和辣椒的传播路径相关吧。
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FROM 115.195.60.218
好像在长沙看到有粤菜和潮汕牛肉火锅之类的
【 在 miller (人在旅途) 的大作中提到: 】
: 我在浙江住了若干年后慢慢喜欢上一些浙菜。但那些菜想打入湖南几乎没可能。
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FROM 115.195.60.218
浙西的山区吃辣，千岛湖新安江一片吃的挺辣，交通便利的平原、沿海大都不吃，感觉可能还是运输原因
【 在 randomh (gameover) 的大作中提到: 】
: 平原地区的确不怎么吃辣
: 杭州可能还带点
: 剁椒鱼头已经是极限了
: ...................
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FROM 115.195.60.218
看比例啊……开水白菜相比诸多广为流传辣的川菜，怎么解释？
太绝对……
【 在 lux (小z) 的大作中提到: 】
: 四川名菜开水白菜了解一下
: 任何地方噬辣的都是因为穷，
: - 来自「最水木 for iPhone Xr」
: ...................
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FROM 115.195.60.218
泰国古代都很穷的，因为他们生产力低下，都是人力耕田，连个耕牛农具都没有，根本无力开垦。也就到了现代，有了现代化工具，才仗着水热环境农业发达起来。
辣是穷人解决下饭问题的最优解，辣椒这东西自家院子里种一点点就够吃很久。
相比较而言，盐就贵多了，得靠海或者靠盐井，糖就更贵了，需要大面积种植甘蔗甜菜之类的，才能扎出一点点糖。
四川被称为天府之国那阵子，都是吃甜的，后来被屠灭了一次以后，经济文化地位都大不如前了。
后来迁入的大多是穷人，后来才改的辣味。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 泰国不穷，土耳其也不穷
: 农业时代都是富庶之地
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: ...................
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修改:wzleva FROM 115.236.119.*
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