- 主题:为什么长三角地区饮食上不嗜辣？
有甜的食物当然吃甜的
【 在 ntstar 的大作中提到: 】
: 同样是冬季湿冷，长江沿岸的川渝、湘鄂赣嗜辣，为什么江浙沪却不好这口？
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确实啊
【 在 zjlt3 的大作中提到: 】
: 北美喜欢吃辣的是墨西哥，欧洲喜欢吃辣椒的是西班牙。都是落后地区。
: 只能用辣刺激味觉。
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FROM 223.72.83.*
是啊
比如阿尔卑斯山以北的欧洲
【 在 wyid 的大作中提到: 】
: 其实很简单，看人口就知道了，古代穷的地方人口一定不会多
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 泰国不穷，土耳其也不穷
: ....................
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FROM 124.77.20.*
海鲜易腐败
吃了拉肚子
所以寒凉
临海的更容易处理海鲜
话说回来英国这样的岛国吃牡蛎的名头居然不如法国人也是丢脸……
【 在 wyid 的大作中提到: 】
: 海鲜古代并不好吃，凉寒之物，在古代营养严重不足的情况下还不如猪肉好吃，
: 【 在 underson 的大作中提到: 】
: : 靠海，再穷时也有海鲜吧，故嗜清淡
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FROM 124.77.20.*
中国从辽宁到广东，沿海有一个嗜辣的吗？
沿海海鲜已经够鲜，看不上其它味道。注重原味注重鲜。
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漳州有辣
海南有辣
揭阳客家菜也有辣
【 在 MCGrace 的大作中提到: 】
: 中国从辽宁到广东，沿海有一个嗜辣的吗？
: 沿海海鲜已经够鲜，看不上其它味道。注重原味注重鲜。
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FROM 124.77.20.*
海南人种辣椒，但不吃辣。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 漳州有辣
: 海南有辣
: 揭阳客家菜也有辣
: ...................
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头回听说
【 在 chaobill 的大作中提到: 】
: 海南人种辣椒，但不吃辣。
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 漳州有辣
: ....................
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FROM 124.77.20.*
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 漳州有辣
: 海南有辣
: 揭阳客家菜也有辣
: ...................
你能分清沿海省里面，哪些是海边，哪些是内陆吗？
沿海省份的沿海部分，偶尔有省内内陆辣椒地区移民过去，但是对饮食的影响是零星的，并不是主流。
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看看英国现在吃的东西，咖啡是非洲的，茶是印度的，蔬菜水果基本都是南欧拉美非洲的，在土豆玉米红薯引入之前，英国这种国家就是苦寒之地，能衍生出什么饮食文化来啊，饮食文化都是需要积淀的
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 是啊
: 比如阿尔卑斯山以北的欧洲
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