- 主题:四川能吃辣的刻板形象是怎么建立的？
这个看起来有道理
【 在 jxzhxch 的大作中提到: 】
: 大概率是抗战时期形成的，涌入大量外地人
: 发自「今日水木 on iPhone 14」
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FROM 218.60.148.*
人口多，外人认知度高
【 在 wjhtingerx 的大作中提到: 】
: 这是近几十年咨询发达了，才建立的。四人能吃辣，建国前就是皆知文化了
:
: - 来自 水木说
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FROM 39.184.141.*
辣椒炒肉不是湖南菜
管理员喜欢吃
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 这个赣湘先抢一下
: 另外更多老百姓会认为这是川菜……
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FROM 117.129.57.167
这个学名叫小炒肉
【 在 jxzhxch 的大作中提到: 】
: 最大IP是肉炒辣椒
: 发自「今日水木 on iPhone 14」
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FROM 121.32.34.*
辣椒炒肉江西菜，肉炒辣椒湖南菜，不用争抢
【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 辣椒炒肉不是湖南菜
: 管理员喜欢吃
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发自「今日水木 on iPhone 14」
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FROM 223.104.41.*
小炒肉和辣椒炒肉不一样
更贵
【 在 zhanggang (一方渔家) 的大作中提到: 】
: 这个学名叫小炒肉
: 【 在 jxzhxch 的大作中提到: 】
: : 最大IP是肉炒辣椒
: : 发自「今日水木 on iPhone 14」
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FROM 117.143.102.*
辣椒炒子姜湖南菜
辣椒炒青椒江西菜
【 在 jxzhxch (jxzhxch) 的大作中提到: 】
: 辣椒炒肉江西菜，肉炒辣椒湖南菜，不用争抢
: 【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: : 辣椒炒肉不是湖南菜
: : 管理员喜欢吃
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FROM 117.143.102.*
管理员是四川人？
【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 辣椒炒肉不是湖南菜
: 管理员喜欢吃
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FROM 112.96.227.*
在很多川菜里面，麻的用量一点不比比辣的少
“麻辣”开头的菜品都是，火锅也是
青花椒更麻，红花椒更香
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 川菜二十四味型不一定有麻
: 但辣肯定会首先想到川菜而不是湘赣
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FROM 112.96.227.*
因为在用chili之前
老里八早就用Chinese pepper了
【 在 SHER0 (xiaoyuer) 的大作中提到: 】
: 在很多川菜里面，麻的用量一点不比比辣的少
: “麻辣”开头的菜品都是，火锅也是
: 青花椒更麻，红花椒更香
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FROM 117.143.102.*