假期做了一次 100g面 70g水的比例太xi

改为100g面 60g水 稍微好点儿 也不太行

没找到特别好的方子，也还没来得及继续尝试


还得一点点儿减少用水量吧

面是塞北雪
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水再减量

比上次好多了

不过和面馆的还沒法比

【 在 Sylvanas 的大作中提到: 】
: 加油慢慢来吧
:
: 【 在 newlifeo 的大作中提到: 】
: ....................

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FROM 123.118.125.*

第一次做 100克面70克水的时候剔不起来


按经验来可不太行

因为没经验

【 在 soleil 的大作中提到: 】
: 不要称，就是把面放盆里，逐渐加水，边加水边搅动，直到呈比较粘稠的糊状即可
:
: 【 在 newlifeo (织锦) 的大作中提到: 】
: ....................

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FROM 123.118.125.*

谢谢鼓励

觉得这个有点有趣

第一次做成那样，老人发了面条机的链接给我


只好如实相告，而且家里厨师机有压面条的配件




【 在 Sylvanas 的大作中提到: 】
: 几次就能做成这样很厉害了
:
: 【 在 newlifeo @ [Shanxi] 的大作中提到: 】
: ....................

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※ 修改:·newlifeo 于 Feb 23 00:52:13 2020 修改本文·[FROM: 123.118.125.*]
※ 来源:·最水木 客户端·[FROM: 123.118.125.*]

修改:newlifeo FROM 123.118.125.*
FROM 123.118.125.*

会和面的都不称量吧，不够费事的
【 在 newlifeo (织锦) 的大作中提到: 】
: 假期做了一次 100g面 70g水的比例太xi
: 改为100g面 60g水 稍微好点儿 也不太行
: 没找到特别好的方子，也还没来得及继续尝试
: ...................
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