动物本来就不能按照“国家”来区分的。。。

楼主提到的是日本的传统“白鲑”，也就是sake，Oncorhynchus属，大马哈鱼属，每年
秋季洄游到东北亚的河里，因此中、俄都有分布，这种鱼一般都不是生食，有寄生虫风
险，但是烧鲑是非常常见的。

当地人以此作为特色，非常自然的事情。如果俄罗斯东北亚地区有以此为卖点招揽游客
，也同样合理。

而大西洋鲑（三文鱼），salmo属，真正的“鲑属”或“大西洋鲑属”，被引入国外的多
为养殖，因此三文鱼传统上并不是日料里生食的鱼类。对他们来讲也是舶来品。

水产品分类命名非常混乱，因此只讲学术上的定义很多时候没有意义

同一样东西在不同地方可能叫法、做法完全不同

为了旅行的乐趣，有时候还真得听旅行家的


【 在 lanthanide 的大作中提到: 】
: 你的逻辑出发点就是错的。
: 鲑鱼的分歧为啥要问旅游家？以讹传讹嘛？
: 鱼类分类学上来说很简单：所有鲑鳟鱼类都只属于“鲑形目Salmonniformes”，鲑形目下面也只有一个科即“鲑科Salmonidae”。
: ...................
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