天啊，我发现我已经完全没有工作的心情了，全身心的思考我的兔子蛋糕。。。。。。。。。。

真是玩物丧志啊！

【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 打算做两个蛋糕，一个是兔子造型，巧克力屑装饰。另一个就是圆形，抹完奶油以后把小兔子形状方正中，然后边上筛可可粉。我准备用锡纸剪除小兔子的形状放抹好的奶油上面。我觉得锡纸可能不大好剪，而且拿掉锡纸可能会蹭掉一些奶油，问问你们还有更好的办法筛兔子形状么？
: 请教一下。削巧克力屑，各位怎么操作既好看又快？我用的是君之的方法，就是化了以后凝固在碟子里刮。
: 筛巧克力粉，我用那种超市卖的捞油的很细孔的筛子，我每次筛的都不匀。有什么窍门么？
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巧克力我就是买来在冰箱里冷藏一会，稍微有点硬度了直接削，我拿削土豆皮的那个东西削的，很好削

可可粉，我也苦闷


【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 打算做两个蛋糕，一个是兔子造型，巧克力屑装饰。另一个就是圆形，抹完奶油以后把小兔子形状方正中，然后边上筛可可粉。我准备用锡纸剪除小兔子的形状放抹好的奶油上面。我觉得锡纸可能不大好剪，而且拿掉锡纸可能会蹭掉一些奶油，问问你们还有更好的办法筛兔子形状么？
: 请教一下。削巧克力屑，各位怎么操作既好看又快？我用的是君之的方法，就是化了以后凝固在碟子里刮。
: 筛巧克力粉，我用那种超市卖的捞油的很细孔的筛子，我每次筛的都不匀。有什么窍门么？
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巧克力化了加草莓酱可以弄出粉色巧克力么？
或者化了和色素配在一起呢？
我觉得加色素挺恶心的。
【 在 dz2010 (.9.7-大z.先生) 的大作中提到: 】
: 直接刮 买了把刮刀 确实比饼干模好用些。
: 多筛 总会筛好的 要防潮的
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我觉得家草莓讲就可以

不过不知道凝固效果如何

我很期待你的兔子蛋糕，做好了一定多派几张照片哈


【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 巧克力化了加草莓酱可以弄出粉色巧克力么？
: 或者化了和色素配在一起呢？
: 我觉得加色素挺恶心的。
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色素可能三两滴就够了。


【 在 dz2010 (.9.7-大z.先生) 的大作中提到: 】
: 不知道 不过 色素。。。。买高级色素
: 草莓酱我不推荐。。。这样巧克力还会凝固吗，会不会就是巧克力酱啦。
: 自己估摸哈，可以买草莓，然后烤箱100度这样，长时间烘烤烤干，然后磨粉。。。和白巧克力混合。呵呵。我瞎猜单位。
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