人生第一个纯天然酵母的面包~献给北海道~
从开始的种液到现在一共养了两周了，活性还算良好，每天要扔掉不少酵头，有的拿来做馒头有的做包子，也做过速效酵母辅助发酵的面包，这次终于决定试试真正的纯天然酵母面包了
从酵头开始到面包出炉，用了超过48个小时，因为一发实在是不太顺利，冷藏+常温用了23个小时还是没怎么发起来，硬着头皮二发，看着它一点点的长，第8个小时散了个步回来惊喜的发现竟然可以烤了
因为发酵的问题始终不小，组织还是很差的，等慢慢研究慢慢进步吧，这个吐司能做出来一个高度正常的我已经是庆幸了

最后显摆一下我的新刀，从德国到我手里跑了45天。。。我吃了一个月的素给从牙缝里省出来的刀啊，左边这个是三能面包刀切的，右面是新刀切的，新刀那是一丁点儿丁点儿渣都木有掉啊。。。不过买它回来不是为了切吐司的，哈哈
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腻害

【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 人生第一个纯天然酵母的面包~献给北海道~
: 从开始的种液到现在一共养了两周了，活性还算良好，每天要扔掉不少酵头，有的拿来
做馒头有的做包子，也做过速效酵母辅助发酵的面包，这次终于决定试试真正的纯天然酵
母面包了
: 从酵头开始到面包出炉，用了超过48个小时，因为一发实在是不太顺利，冷藏+常温用
了23个小时还是没怎么发起来，硬着头皮二发，看着它一点点的长，第8个小时散了个步
回来惊喜的发现竟然可以烤了
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拜刀神！！

【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 人生第一个纯天然酵母的面包~献给北海道~
: 从开始的种液到现在一共养了两周了，活性还算良好，每天要扔掉不少酵头，有的拿来做馒头有的做包子，也做过速效酵母辅助发酵的面包，这次终于决定试试真正的纯天然酵母面包了
: 从酵头开始到面包出炉，用了超过48个小时，因为一发实在是不太顺利，冷藏+常温用了23个小时还是没怎么发起来，硬着头皮二发，看着它一点点的长，第8个小时散了个步回来惊喜的发现竟然可以烤了
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切洋葱不辣眼有木有！

【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 拜刀神！！
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。。。。。。

【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 切洋葱不辣眼有木有！
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