我相当于是巧克力丢进牛奶里面加热的，这个也勉强算是液体加热里混进巧克力吧


不知道什么原因融化的这么不好，难道巧克力不溶于牛奶？
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 恩巧克力基本没有直接上火煮的，一般都是别的液体煮了倒入巧克力盆中，用余温慢慢
溶化
: 或者隔热水隔蒸汽
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