- 主题:手冲咖啡和咖啡机咖啡哪个好？
油脂多了当然会有，而且手冲也是有一点点压力的。
高温热水多少会溶一部分油脂。
【 在 jjjc 的大作中提到: 】
: 手冲真的也会有油脂出来的，虽然我也不懂为什么会出来
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FROM 175.160.202.120
意式主要是等的时间长，预热三五分钟，做好一分钟，
喝之前得等5分钟融合后口感才好。我经常冲澡前做一杯，冲完正好喝。
另外我的洗碗机，主要用来洗杯子。
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 别的不说，意式不费事啊，我大清早都是一杯拿铁，做好喝完不到10分钟，
: 做手冲只有下午比较闲的时候才搞。
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修改:FLYBBS FROM 175.160.202.120
FROM 175.160.202.120
膜拜，10分钟做好喝完还是拿铁……
原谅我没见过世面，你是全自动咖啡机吗，直接投放豆子和牛奶然后杯接拿铁？
这样的话我可能也会长草的
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 别的不说，意式不费事啊，我大清早都是一杯拿铁，做好喝完不到10分钟，
: 做手冲只有下午比较闲的时候才搞。
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FROM 58.22.123.*
定时的，开干早热好了。
融合5分钟搞笑了，我5秒够了。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 意式主要是等的时间长，预热三五分钟，做好一分钟，
: 喝之前得等5分钟融合后口感才好。我经常冲澡前做一杯，冲完正好喝。
: 另外我的洗碗机，主要用来洗杯子。
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FROM 221.224.127.*
半自动，10分钟是保守，实际上5分钟多点
【 在 jjjc 的大作中提到: 】
: 膜拜，10分钟做好喝完还是拿铁……
: 原谅我没见过世面，你是全自动咖啡机吗，直接投放豆子和牛奶然后杯接拿铁？
: 这样的话我可能也会长草的
: ...................
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FROM 221.224.127.*
我不定时起床的。。。。
起床第一件事就是开咖啡机，然后上厕所，洗漱。。。
做咖啡，准备早餐。
融合看情况，也有刚做完，我尝一口就非常平衡很不错的。
但我还是愿意尽可能多给点时间融合，也不着急，先做别的事，回来再喝。
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 定时的，开干早热好了。
: 融合5分钟搞笑了，我5秒够了。
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修改:FLYBBS FROM 175.160.202.120
FROM 175.160.202.120
起床自由爽，我每天出门误差都在三分钟以内。。。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 我不定时起床的。。。。起床第一件事就是开咖啡机，然后去做别的。
: 融合看情况，也有刚做完，我尝一口就非常平衡很不错的。
: 但我还是愿意尽可能多给点时间融合，也不着急，先做别的事，回来再喝。
: ...................
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FROM 221.224.127.*
我最近用的豆子就是深烘焙的豆子，磨豆不香，冲的时候香气四溢
但口感真心不好，苦味太重了，浅烘的豆子不论香气如何肯定没这么苦
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 前段时间烘的深了，就是没有咖啡香，
: 磨粉那刹那也只有那么一点点香味，但口感不变，不耽误我一直喝。
: 我还以为是新冠后遗症，也没在意。最近，烘的浅点，磨粉那刹那又爆香了。
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FROM 58.22.123.*
说苦的很大概率是不会做，把咖啡因冲出来了。
人家二爆完，二三天之后就很一般的深烘，都不会苦。
人家土耳其都把咖啡粉冲下来了，也没说苦呀。
【 在 jjjc 的大作中提到: 】
: 我最近用的豆子就是深烘焙的豆子，磨豆不香，冲的时候香气四溢
: 但口感真心不好，苦味太重了，浅烘的豆子不论香气如何肯定没这么苦
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修改:FLYBBS FROM 175.160.202.120
FROM 175.160.202.120
我现在做意式的豆都烘到二爆开始瞬间，感觉比较合适。
二爆密集就太苦了。
【 在 jjjc 的大作中提到: 】
: 我最近用的豆子就是深烘焙的豆子，磨豆不香，冲的时候香气四溢
: 但口感真心不好，苦味太重了，浅烘的豆子不论香气如何肯定没这么苦
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FROM 221.224.127.*