- 主题:西贝事件正如我说的：很多人低估了做饭要付出的劳动力
我回的是别人具体的帖子
针对的是回复的那个帖子的内容
你看都没看明白，插什么嘴
【 在 vta 的大作中提到: 】
: 你都不看众多记者采访实例，只凭想象辩论有啥意义
: 羊腿去年9月19日的
: 儿童餐南瓜泥去年10月份的，大厨说没过期，保质期两年。
: ...................
--来自微微水木3.5.17
--
FROM 125.35.97.*
刚刷到有人说西贝的西兰花是九洲丰园的，是这家吗
又有人说该公司19年退市注销
如果真，那24年的西兰花哪来的-_-b
【 在 vta 的大作中提到: 】
: 看到了，一个月前的，用一个月前的西兰花就很自豪吗？你能阻止它不继续冻着？
:
: 给儿童吃的南瓜泥就是24年10月的。
: ...................
--
修改:windinwillow FROM 112.97.241.*
FROM 112.97.241.*
哦，你的意思是西贝24个月保质期的西蓝花是有问题的呀
你的观点怎么这么飘忽，都不知道你在干啥，能稳定点吗？
【 在 shixiangyun 的大作中提到: 】
: 冷冻不了24个月，一般也就3-12个月。
: 切开的蔬菜或者加热预处理的蔬菜放到冷藏企图第二天吃新鲜的确实是无知的做法，绝好的培养基。而且冰箱冷藏室是食品污染最高发的地方。
: --来自微微水木3.5.17
: ...................
--
FROM 1.85.206.*
我回复的是你这句话：“而且冷冻菜保质期两年应该是讹传，没有见过这么长的。”
西贝的冷冻菜确实这么长
【 在 shixiangyun 的大作中提到: 】
: 我回的是别人具体的帖子针对的是回复的那个帖子的内容你看都没看明白，插什么嘴 ...
--
FROM 124.64.17.*
是九洲丰园的，我查着是山东泰安的公司，没注销
2019年注销的是北京九州丰园，不是一个，应该是他们搞错了
【 在 windinwillow 的大作中提到: 】
: 刚刷到有人说西贝的西兰花是九洲丰园的，是这家吗又有人说该公司19年退市注销-_-b ...
--
FROM 124.64.17.*
有人探了西贝厨房，就是早上开始做羊腿之类的菜
当然食材是预加工的，打开就可以腌制调味。你不可能要求现在的饭店鸡都是现杀的
【 在 wust1992 的大作中提到: 】
: 每天早上炖好就行，但也不至于吃2年前的机吧。要不就不卖炖鸡就行了。西兰花两年是刷新了我认知 ...
--
FROM 129.57.180.*
比他家味道好，食材新鲜的店有哇，价格并没比他家贵
--
FROM 39.172.190.*
高温杀菌会破坏部分营养成分
【 在 shixiangyun 的大作中提到: 】
: 说白了很多其实没什么区别。就比如牛奶，保质期不同主要是灭菌方法和包装技术不同，并没有本质区别。从食品安全角度讲，超高温灭 ...
--
FROM 129.57.180.*
很多饭店会有每日特惠菜，其实就是那天这个菜多预制一点。
预估每桌顾客点的菜还是有难度的。
【 在 woshizzx2 的大作中提到: 】
: 这次事件后老是看到有人问这个问题，放心，餐厅老板都很聪明，会根据以往经验预估每日客流提前炖煮的。这点本事是个人都有。 ...
--
FROM 129.57.180.*
按你的逻辑，饭店为了避免这种食物吃不完的情况必须采用预制菜才能解决了？
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 clyu1981 的大作中提到: 】
: 我觉得你才是体制内。
: 你这种控制不了每个门店的行为，门店要放到第二天再卖，出了问题，就完了。
--
FROM 113.118.240.*