- 主题:吐司终于做成功了
切成小丁扔进去揉到手套膜
成功了的真的像味多美买的那样软。
前面有版友说面粉最重要。我倒是一直用的新良面包粉,我的问题应该不在这。
【 在 wechaaaat 的大作中提到: 】
: 我就没成功过 都跟你说的那样 蜂窝大 硬 凉了就是馒头
: 凉的黄油怎么用?
- 来自「最水木 for iPhone 7」
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对,同感同感!有时候我想是不是有的面粉有添加剂!
【 在 frosen 的大作中提到: 】
: 我感觉最关键是面粉本身
: 我家厨师机经常揉到揉面钩子能把我手烫伤
: 面粉对的话做吐司还是闭着眼睛都成功。。。
: ...................
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FROM 114.242.248.*
我买的最贵的王后粉,发的也不是特别好
都怀疑自己买的是假的
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FROM 222.131.153.*
我试过几种很好的面粉,做面包感觉比廉价面包粉难度更大!怀疑有的便宜面粉里有添加剂或者改良剂!
【 在 qdxh 的大作中提到: 】
: 我买的最贵的王后粉,发的也不是特别好
: 都怀疑自己买的是假的
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FROM 114.242.248.*
同感
例如我某宝买的新良面包粉,居然没有写成分,但是做面包随便怎么做都可以。我有试过他家的普通面包粉和全麦面包粉
【 在 bigbagbig (bigbagbig) 的大作中提到: 】
: 我试过几种很好的面粉,做面包感觉比廉价面包粉难度更大!怀疑有的便宜面粉里有添加剂或者改良剂!
: 【 在 qdxh 的大作中提到: 】
: : 我买的最贵的王后粉,发的也不是特别好
: : 都怀疑自己买的是假的
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FROM 161.81.165.*
这个面粉面包机直出确实不错
【 在 smtherica (泉水叮咚) 的大作中提到: 】
: 切成小丁扔进去揉到手套膜
: 成功了的真的像味多美买的那样软。
: 前面有版友说面粉最重要。我倒是一直用的新良面包粉,我的问题应该不在这。
: ...................
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FROM 113.232.21.*
新良不知道
金象是加了面筋粉所以闭着眼睛都能成功
我家现在做面包都是直接河套雪花粉加面筋粉了
省得还得单买高筋粉占地方
【 在 Hua 的大作中提到: 】
: 同感
: 例如我某宝买的新良面包粉,居然没有写成分,但是做面包随便怎么做都可以。我有试过他家的普通面包粉和全麦面包粉
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: ....................
※ 修改:·frosen 于 Apr 8 02:35:18 2021 修改本文·[FROM: 114.242.248.*]
※ 来源:·最水木 客户端·[FROM: 114.242.248.*]
修改:frosen FROM 114.242.248.*
FROM 114.242.248.*
面筋粉有链接么
【 在 frosen (WinterSweet) 的大作中提到: 】
: 新良不知道
: 金象是加了面筋粉所以闭着眼睛都能成功
: 我家现在做面包都是直接河套雪花粉加面筋粉了
: ...................
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FROM 113.232.21.*
新良就有
jd买就行
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 面筋粉有链接么
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: 【 在 frosen (WinterSweet) 的大作中提到: 】
: ....................
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FROM 114.242.248.*
面筋粉重量是算在面包方子面粉里面还是额外的?
【 在 frosen (WinterSweet) 的大作中提到: 】
: 新良就有
: jd买就行
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