- 主题:鸡蛋羹怎么能做得鲜嫩多汁
饭店那种软软的,嫩嫩的,滑滑的
感觉用微波炉弄两分钟出来又老又硬
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微波炉不行,还得用水蒸
【 在 Realbig 的大作中提到: 】
: 饭店那种软软的,嫩嫩的,滑滑的
: 感觉用微波炉弄两分钟出来又老又硬
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谢谢。
打散,加水 ,捞出气泡,没啥特殊步骤了吧? 感觉蒸也蒸不好,水不是放多就是放少
【 在 ardayoyo (ardayoyo) 的大作中提到: 】
: 微波炉不行,还得用水蒸
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: 【 在 Realbig 的大作中提到: 】
: : 饭店那种软软的,嫩嫩的,滑滑的
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FROM 111.30.232.*
小火,水蛋比1:1
【 在 Realbig 的大作中提到: 】
: 谢谢。打散,加水 ,捞出气泡,没啥特殊步骤了吧? 感觉蒸也蒸不好,水不是放多就是放少【 在 ardayoyo (ardayoyo) 的大作中提到: 】: 微波炉不行,还得用水蒸:: 【 在 Realbig 的大作中提到: 】: : 饭店那种软软的,嫩嫩的,滑滑的--发自xsmth (iOS版)--
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FROM 117.136.68.*
加温温开水,不要直接加凉水
【 在 wunix 的大作中提到: 】
: 小火,水蛋比1:1【 在 Realbig 的大作中提到: 】: 谢谢。打散,加水 ,捞出气泡,没啥特殊步骤了吧? 感觉蒸也蒸不好,水不是放多就是放少【 在 ardayoyo (ardayoyo) 的大作中提到: 】: 微波炉不行,还得用水蒸:: 【 在 Realbig 的大作中提到: 】: : 饭店那种软软的,嫩嫩的,滑滑的--发自xsmth (iOS版)----
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FROM 117.136.68.*
蒸之前最好再用细筛过滤一遍
【 在 Realbig 的大作中提到: 】
: 谢谢。
: 打散,加水 ,捞出气泡,没啥特殊步骤了吧? 感觉蒸也蒸不好,水不是放多就是放少
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FROM 36.112.177.*
我倒是会用细眼笊篱捞下气泡
【 在 ardayoyo (ardayoyo) 的大作中提到: 】
: 蒸之前最好再用细筛过滤一遍
: 【 在 Realbig 的大作中提到: 】
: : 谢谢。
: : 打散,加水 ,捞出气泡,没啥特殊步骤了吧? 感觉蒸也蒸不好,水不是放多就是放少
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FROM 111.30.232.*
鸡汤蒸蛋超级好吃
【 在 Realbig 的大作中提到: 】
: 饭店那种软软的,嫩嫩的,滑滑的
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: 感觉用微波炉弄两分钟出来又老又硬
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: 发自xsmth (iOS版)
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发自「今日水木 on M2007J17C」
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加烧开过的水,不要生水
【 在 Realbig 的大作中提到: 】
: 饭店那种软软的,嫩嫩的,滑滑的
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: 感觉用微波炉弄两分钟出来又老又硬
- 来自「最水木 for iPhone 7」
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FROM 118.197.254.*
没有鸡汤啊,只有鸡精
【 在 skysummer (skysummer) 的大作中提到: 】
: 鸡汤蒸蛋超级好吃
: 【 在 Realbig 的大作中提到: 】
: : 饭店那种软软的,嫩嫩的,滑滑的
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