- 主题:Re: 北方这几种菜的叫法
不是一个品种 大葱主要吃葱杆 小葱从头吃到尾 另外夏天还有羊角葱
【 在 flyingfairy (ff) 的大作中提到: 】
: 小葱是大葱小时候，小时候吃的时候一般有节气性，猜测是葱农播种大葱种子成苗后，移栽时候多余的出来的。
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FROM 175.161.250.*
好像是紫皮蒜？
【 在 ltom1977 (ltom1977) 的大作中提到: 】
: 额，你说的对，蒜苗儿就是大蒜的苗儿。青蒜是啥长出来的，我还真不知道
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FROM 175.161.250.*
青蒜炒回锅肉 是真好吃
【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】
: 蒜苔=蒜苗
: 青蒜
: 大葱
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 11 Pro Max」
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FROM 124.64.18.*
北京人表示从来不这么叫
【 在 maruko 的大作中提到: 】
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: 现在，就是现在。北京人就是把蒜苔叫做蒜苗。北方很大，别的地方我不清楚。
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: 发自「今日水木 on iPad mini 5」
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发自「今日水木 on NOH-AN00」
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FROM 117.136.38.*
借帖求问，蒜黄和韭黄的区别
【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】
: 蒜苔=蒜苗
: 青蒜
: 大葱
: ...................
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FROM 106.39.61.*
【 在 yvonnelee 的大作中提到: 】
: 借帖求问，蒜黄和韭黄的区别
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蒜黄是大蒜种在地里发芽长出来的，韭黄是韭菜在地里生长的时候上面盖了东西闷黄的。
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FROM 123.123.98.*
韭黄是韭菜不见光长出来的，蒜黄是蒜苗不见光长的，前者贵，后者便宜，因为长的像，后者经常被说成韭黄，但是又卖不出韭黄的价格
【 在 yvonnelee 的大作中提到: 】
: 借帖求问，蒜黄和韭黄的区别
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FROM 119.248.36.*
好多年没见过韭黄了 当年就是12一斤的高价
【 在 cucudir (永不消失的db) 的大作中提到: 】
: 韭黄是韭菜不见光长出来的，蒜黄是蒜苗不见光长的，前者贵，后者便宜，因为长的像，后者经常被说成韭黄，但是又卖不出韭黄的价格
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FROM 175.161.250.*
嗯，你不够土。我觉得把蒜苔叫做蒜苗是很乡土的，这么多年了都很难习惯。
【 在 shaguadan 的大作中提到: 】
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: 北京人表示从来不这么叫
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: 发自「今日水木 on NOH-AN00」
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发自「今日水木 on iPad mini 5」
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FROM 180.79.245.*
从蒜苔外形上看，也很难与“苗”这个字联系起来，它应该是植物开花长得苔，比如韭苔。蒜苗应该是开花前的时间段。所以这跟土不土没啥关系
【 在 maruko 的大作中提到: 】
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: 嗯，你不够土。我觉得把蒜苔叫做蒜苗是很乡土的，这么多年了都很难习惯。
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: 发自「今日水木 on iPad mini 5」
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发自「今日水木 on NOH-AN00」
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FROM 223.104.44.*