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- 主题:腊肉肉皮像皮革！
- 看电视农村的是丢火堆里烧皮，我们要烧皮的话估计只能用喷枪或者用夹子夹着肉在煤气灶上面烧皮的那一边
不过你还是不要纠结这个问题了，腊肉的肉皮可以不吃，切下来撕下来，丢掉或者用来炖酸菜都可以。
【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
: 我觉得我还是前面说的炖或者泡吧，我只能用灶台火，不好控制
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FROM 123.185.199.* - 嗯，上次就直接片掉了
【 在 nila 的大作中提到: 】
: 看电视农村的是丢火堆里烧皮，我们要烧皮的话估计只能用喷枪或者用夹子夹着肉在煤气灶上面烧皮的那一边
: 不过你还是不要纠结这个问题了，腊肉的肉皮可以不吃，切下来撕下来，丢掉或者用来炖酸菜都可以。
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FROM 114.254.0.* - 这是一种 在室温里 不用防潮 就能自己防腐的食材啊
我现在都不买了 除了放米饭锅里省事 自己煮费事 其它作法更累
【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
: 朋友送的一块长沙版腊肉，切片炒青椒，开始油煸的时候就变透明了，不错的样子，味道也可以，就是那个肉皮，硬邦邦，根本嚼不动，这个咋整
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FROM 47.152.112.* - 成品的 还需要烧一下 啊 ？
【 在 WEX 的大作中提到: 】
: 腊肉皮要烧一下
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FROM 47.152.112.* - 在古代 沥青 或者 松香 烧化了 浇身上 冷了 把毛全扯下来
怎么到了现代 还继续有这个问题呢？
【 在 nila 的大作中提到: 】
: 看电视农村的是丢火堆里烧皮，我们要烧皮的话估计只能用喷枪或者用夹子夹着肉在煤气灶上面烧皮的那一边
: 不过你还是不要纠结这个问题了，腊肉的肉皮可以不吃，切下来撕下来，丢掉或者用来炖酸菜都可以。
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FROM 47.152.112.* - 现在说的是猪皮，你说的是猪毛
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 在古代 沥青 或者 松香 烧化了 浇身上 冷了 把毛全扯下来
: 怎么到了现代 还继续有这个问题呢？
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FROM 123.185.199.* - 一个没有毛的皮 你们烧它干吗 啊？
【 在 nila 的大作中提到: 】
: 现在说的是猪皮，你说的是猪毛
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FROM 47.152.112.* - 真是呵呵呵！
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 一个没有毛的皮 你们烧它干吗 啊？
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FROM 123.185.199.* - 这个必须先放锅里烧开水抄的
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FROM 106.120.40.* - 只能说明一个问题，你的牙已经不行了。
腊肉肉皮确实硬，也是一种风味。我记得小时候的一个很重要的工作，就是给爷爷奶奶还有祖奶奶咬肉皮，他们吃不动。
【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
: 朋友送的一块长沙版腊肉，切片炒青椒，开始油煸的时候就变透明了，不错的样子，味道也可以，就是那个肉皮，硬邦邦，根本嚼不动，这个咋整
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FROM 223.72.93.*