- 主题:自制酸奶会比外面买的健康吗
外面卖的基本上都糖超标。
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 那个菌是不是就是科技和狠活呀！
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FROM 14.23.182.*
健康是自律，与人性相违。
香，甜，稠，。。。基本都是科技，都是你愿意的。
能坚持的人，有时还真不好打交道，哈哈。
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FROM 106.9.108.*
恰恰相反，自制酸奶很浓稠，口感秒杀外面卖的
【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】
: 只是省钱而已，但是不如人家外面的好喝，外面的加了卡拉胶，一种丝滑口感的东西，你自己家做没那口感。
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FROM 183.159.127.*
卖的酸奶酵母应该是健康的啊，卖的酸奶至少糖太多
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FROM 123.124.147.*
推荐我用的方案，几年时间考验，没有一次失败的，口感浓稠，秒杀外面卖的
牛奶：进口品牌的全脂牛奶都可以，阿尔乐、德运、安佳都是世界级大牌，京东自营，1L包装的算起来不到10块钱。
菌种：安琪酸奶发酵剂26菌，30小包，30块钱，淘宝随便买。
酸奶机：小熊这个牌子很好，不锈钢内胆，黄色塑料外壳，可以做米酒，90块钱，淘宝随便买。
做法：菌种和牛奶倒进酸奶机内胆，10个小时后就做好了，可以放白糖和坚果。
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 那个菌是不是就是科技和狠活呀！
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FROM 183.159.127.*
真详细，非常感谢
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 推荐我用的方案，几年时间考验，没有一次失败的，口感浓稠，秒杀外面卖的
: 牛奶：进口品牌的全脂牛奶都可以，阿尔乐、德运、安佳都是世界级大牌，京东自营，1L包装的算起来不到10块钱。
: 菌种：安琪酸奶发酵剂26菌，30小包，30块钱，淘宝随便买。
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FROM 117.136.38.*
不好喝可能是奶的问题，加糖量不合适，或者是时间温度掌握的不好
菌种就那几样，不至于有问题
【 在 xinxinma227 的大作中提到: 】
: 自己做的酸奶不好喝我做过，还专门买的酸奶机
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: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 111.202.225.*
这也可以吗
【 在 kezhifeng 的大作中提到: 】
: 你买两包鲜奶，再买一包酸奶，最好是纯的，然后丢到一个盆里，现在这个室温够了，你就隔1个小时去看看，它会变得越来越浓稠，直到你喜欢的程度就行，最简单用个计时器就行
: 酸奶机就是把上面的过程精细自动化了，但也需要根据自己的习惯调教
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FROM 117.136.38.*
健康，但是不加糖没味道
【 在 zdiao (加肥猫) 的大作中提到: 】
: 那个菌是不是就是科技和狠活呀！
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健康啊，没有别的添加剂
不爱喝酸的，加点好蜂蜜就行了
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