- 主题:我们反对的不是预制菜，而是大规模工业化的预制菜
你老是拿日本米国说事，很迷啊，难道你在中国吃的是日本米国生产的预制菜？挂羊头卖狗肉得像那么回事，别光硬拗
【 在 randomh (gameover) 的大作中提到: 】
: 本来就不是贷款
: 正在实现中
:
: 日本也不是不会出事
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FROM 114.246.237.*
灯塔啊
不学日本米国
学印度？
【 在 rivaldo11 (李华度--乌兹别克斯坦也挺好) 的大作中提到: 】
: 你老是拿日本米国说事，很迷啊，难道你在中国吃的是日本米国生产的预制菜？挂羊头卖狗肉得像那么回事，别光硬拗
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: 【 在 randomh (gameover) 的大作中提到: 】
: : 本来就不是贷款
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FROM 39.144.105.*
理解
你说的“预制”是字面上的预制，就是说把食材提前准备好，调味好，作为节省时间的
方式
西餐的快餐就是这个思路，但他们的蔬菜水果是生食的，回避了这个问题
资本现在国内想推的“预制菜”，并不是西餐的快餐，而是中餐的料理包
更准确的说，是中餐的炒菜的料理包，是想实现中餐的标准化
中餐炒菜的灵魂是锅气和口感，为了模仿这个口感，
高油、高盐，营养不均衡的可能性很大
作为偶尔吃一次没问题，如果作为每天的标准膳食，不合适（给学生可能导致肥胖等慢
性病）
就像方便面，它卫生、安全，作为应急食品，救急食品，没问题，但营养是谈不上的
简单和西餐作比较，是不合适的,当然资本在有意引导你做这样的比较
反过来讲，都是吃快餐，我为什么不吃西餐的预制面包、火腿加沙拉，而要吃中餐的料
理包呢
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 另外问题本身核心是预制，而不是菜
: 定义过严有利于集中矛盾，也会消解矛盾
: 西餐之中大量平民餐饮预制
: ...................
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FROM 223.166.251.*
这个之前其实已经推了
按西餐标，方便面就是第一代预制菜
可以把预制菜收敛为即食
但狭义到料理包，实际上就是模糊掉了
以后人家拆两个包，你得烹饪，那就不算预制啦？
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
:
: 理解
:
: 你说的“预制”是字面上的预制，就是说把食材提前准备好，调味好，作为节省时间的
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FROM 39.144.105.*
嗯，所以你理解的预制菜，就是意义宽泛的预先加工食品
我想这里讨论的“预制菜”，就是中餐的料理包
讨论的东西并不是一个
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 这个之前其实已经推了
: 按西餐标，方便面就是第一代预制菜
: 可以把预制菜收敛为即食
: ...................
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FROM 223.166.251.*
所以看怎么收敛的问题
像凉拌菜、熟食卤味其实都算预制
但已经有专条管理，可以拿掉
如果只管料理包
那就应该叫料理包规范
而不宜叫预制菜
料理包也很好啊
我买个酸菜鱼包回来算预制
我加水煮豆腐虾滑金针菇，那也还是预制
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 嗯，所以你理解的预制菜，就是意义宽泛的预先加工食品
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: 我想这里讨论的“预制菜”，就是中餐的料理包
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FROM 39.144.105.*
是的，你说到关键点了
我们原来讨论半天，对普通人来讲，其实搞不清楚预制菜到底指的是什么
但按今年国内质量监督局的定义，预制菜就是料理包
只不过，恐怕，直接叫料理包反对声浪会太大
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 所以看怎么收敛的问题
: 像凉拌菜、熟食卤味其实都算预制
: 但已经有专条管理，可以拿掉
: ...................
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FROM 223.166.251.*
草台班子即视感
哈哈
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 是的，你说到关键点了
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: 我们原来讨论半天，对普通人来讲，其实搞不清楚预制菜到底指的是什么
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FROM 39.144.105.*
灯塔是你说的啊
学成了再吹，别贷款
【 在 randomh (gameover) 的大作中提到: 】
: 灯塔啊
: 不学日本米国
: 学印度？
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FROM 114.246.237.*
打着广泛预制菜的名头，卖料理包
打着美日预制菜的名头，卖料理包
这不香吗？
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 嗯，所以你理解的预制菜，就是意义宽泛的预先加工食品
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: 我想这里讨论的“预制菜”，就是中餐的料理包
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FROM 114.246.237.*