- 主题:为什么长三角地区饮食上不嗜辣？
作为吃辣吃酱油特别重的省份，不同意这种说法，要说食材新鲜，我小时候吃过的任何肉类和蔬菜都比现在在北京吃的新鲜美味，导致我现在买菜非常挑剔，宁愿多走半个小时，也不愿意在附近买不新鲜的肉
【 在 bagua 的大作中提到: 】
: 长三角物产丰富，人家不好吃腐臭的，最多盐腌制后晒干，辣椒跟酱油一样，食材不新鲜才需要大量调味料掩盖，尤其是冷链食品。
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你这是啥意思?最早听不懂么?湖广比贵州晚的多……
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 贵州县志记载种植，不等于湖广当时不食辣，你可以说未定，但也不能证明没有
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: - 来自「最水木 for iPhone13,4」
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还是很多人想吃辣的。
【 在 ntstar 的大作中提到: 】
: 同样是冬季湿冷，长江沿岸的川渝、湘鄂赣嗜辣，为什么江浙沪却不好这口？
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达到辣椒的量肯定是。糖摄入本身也是问题，但是对于中国的量（对比西方）远远算不上。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 也是调味品啊，也有成瘾性啊
: - 来自「最水木 for iPhone13,4」
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芥末才吃多少?不能离开量说。而且，熟蒜不辣也没危害。不是一个范畴。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 我前面讲的全是辣的范畴
: 大蒜也好，wasabi也好，不是酸甜苦咸
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不吃臭？童子尿蛋怎么说
【 在 bagua () 的大作中提到: 】
: 长三角物产丰富，人家不好吃腐臭的，最多盐腌制后晒干，辣椒跟酱油一样，食材不新鲜才需要大量调味料掩盖，尤其是冷链食品。
: 【 在 ntstar 的大作中提到: 】
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因为妹子脾气不够火爆
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不具备。你没有基本常识。不同地理环境健康人群尿钠水平本就不同。尿钠正常水平标识的是肾功能。正常肾功能下，尿钠水平不因一定范围的钠摄入而受影响。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 普遍性的高也不具备相关性
: 那你牛逼
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吃过辣椒和有食辣习俗，和嗜辣是两回事
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 重辣的不碰轻辣可以碰啊
: 去日本也一个个咖喱饭吃得欢呢
: 另外江浙没有反感红油吧
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最早记载就是最早了？
【 在 bocaj 的大作中提到: 】
: 你这是啥意思?最早听不懂么?湖广比贵州晚的多……
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 贵州县志记载种植，不等于湖广当时不食辣，你可以说未定，但也不能证明没有
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- 来自「最水木 for iPhone13,4」
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