- 主题:关于吃辣口味湖北是个典型的例子
现在武汉街上的小龙虾、烧烤、香辣牛蛙、香辣蟹，都是辣得不得了
【 在 rayray 的大作中提到: 】
: 没错
: 我当时时隔十年在武汉看菜单时觉得风格大变
--
FROM 185.176.76.*
我还是爱吃传统湖北菜
【 在 wyid (yz) 的大作中提到: 】
: 现在武汉街上的小龙虾、烧烤、香辣牛蛙、香辣蟹，都是辣得不得了
: 【 在 rayray 的大作中提到: 】
: : 没错
: : 我当时时隔十年在武汉看菜单时觉得风格大变
--
FROM 183.237.69.*
我们浙江上海人觉得辣的火一样的辣火
在湖南人嘴里觉得这东西辣味在哪里？
【 在 Akkad (不骂人只抬杠的阿卡呆) 的大作中提到: 】
: 湘、鄂之人日两餐，喜辛辣品，虽食前方丈，珍馐满前，无椒芥之粉而沃以糖缀以米也”。
: 引自清稗类钞
: 【 在 bloke (布洛克) 的大作中提到: 】
: : 老家京山的，确实小时候吃辣的很少，常见的就是辣椒，用于炒菜或者腌制红辣椒。像Akkad所说的把辣椒晒干吃，我小时候真是从来没见过，腌制的倒是有。
--
FROM 183.237.69.*
说实话，传统湖北菜有些感觉太腻了，比如蒸肉什么的，藕汤或者水产还不错，黄鳝泥鳅甲鱼，很好吃
【 在 rayray 的大作中提到: 】
: 我还是爱吃传统湖北菜
--
FROM 185.176.76.*
我喜欢鱼 鱼糕鱼丸这些特色
【 在 wyid (yz) 的大作中提到: 】
: 说实话，传统湖北菜有些感觉太腻了，比如蒸肉什么的，藕汤或者水产还不错，黄鳝泥鳅甲鱼，很好吃
: 【 在 rayray 的大作中提到: 】
: : 我还是爱吃传统湖北菜
:
--
FROM 183.237.69.*
就是哦，这才正经八百的江汉平原
【 在 rayray 的大作中提到: 】
: 我喜欢鱼 鱼糕鱼丸这些特色
--
FROM 124.64.17.*
不用武汉，北京都已经这样了。
【 在 wyid 的大作中提到: 】
: 现在武汉街上的小龙虾、烧烤、香辣牛蛙、香辣蟹，都是辣得不得了
--
FROM 112.44.107.*
湖北菜最典型特征就是水产，鱼，藕，黄鳝，甲鱼，泥鳅，小龙虾，螃蟹，味道和别的地方完全不一样，而且要吃新鲜的
【 在 bbhare 的大作中提到: 】
: 就是哦，这才正经八百的江汉平原
--
FROM 185.176.76.*
我老家还有炸豆腐、炸蛋卷、炸丸子、腊鱼腊肉
我最喜欢我老家的土鸡汤
不像广东汤放一堆药膳
就是纯汁纯味
北京买的鸡都煮不出来那味
只能红烧好吃
【 在 rayray 的大作中提到: 】
: 我喜欢鱼 鱼糕鱼丸这些特色
--
修改:MayouHappy FROM 106.121.161.*
FROM 106.121.161.*
现在估计只有县镇农村还多少保留了些湖北传统食品和口味
武汉和地级市很多都变了
不过湖北早点还保持得不错
面窝、猪油饼、热干面、豆皮
【 在 wyid 的大作中提到: 】
: 现在武汉街上的小龙虾、烧烤、香辣牛蛙、香辣蟹，都是辣得不得了
--
FROM 106.121.161.*