- 主题:现在中部吃辣的也少了
镇江醋也应该有这个待遇啊
可惜
现在做菜开始用柠檬了
【 在 sunskysea (sunskysea) 的大作中提到: 】
: 但是现在海天味业2000多亿市值，也实在是渗透率太高了
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: :
: : 是的
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FROM 39.144.103.*
镇江人自己都喜欢买山西醋了 离醋厂太近 老镇江不喜欢高科技
【 在 randomh 的大作中提到: 】
:
: 镇江醋也应该有这个待遇啊
: 可惜
: 现在做菜开始用柠檬了
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: 发自xsmth (iOS版)
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发自「今日水木 on PGT-AN00」
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FROM 117.88.209.*
反了
山西人现在也在吃镇江醋
陈醋用的场景越来越少了，香醋水醋蟹醋这种用得多
【 在 sunskysea (sunskysea) 的大作中提到: 】
: 镇江人自己都喜欢买山西醋了 离醋厂太近 老镇江不喜欢高科技
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: :
: : 镇江醋也应该有这个待遇啊
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FROM 39.144.103.*
1.以前是油贵还是盐贵，还是普通家常调料贵？
2.放以前重油菜的成本比一般菜高多了
3.年纪太小了吧，不说截止到90年代的油票，在90年代之前一直到清代明代，油多贵你自己百度了解下。
4.重油的菜用的可是菜籽油，不是猪油，不是你自己用肥肉能熬出来的油
6.接下来说盐，你不会以为盐自古以来都很便宜好买吧
7.红军在山上运送的盐，明清盐引是什么，为什么清代那么多私盐贩卖，为什么有盐之地都是富甲
8.你以为你在民国古代吃饭想放多少盐就能放多少盐？
5.古代重油重盐的菜要达官贵商才吃得起。
【 在 shuimu0691 的大作中提到: 】
: 以前缺油少肉，需要强刺激味蕾下饭。
: 辣其实是痛觉，对肠道尤其是大肠肛门副作用不小。
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FROM 182.150.25.*
穷人连大米白面都见不到
还想吃菜？
珍珠翡翠白玉汤，养生呢
【 在 vobt (格陵兰岛貉鼠) 的大作中提到: 】
: 1.以前是油贵还是盐贵，还是普通家常调料贵？
: 2.放以前重油菜的成本比一般菜高多了
: 3.年纪太小了吧，不说截止到90年代的油票，在90年代之前一直到清代明代，油多贵你自己百度了解下。
: 4.重油的菜用的可是菜籽油，不是猪油，不是你自己用肥肉能熬出来的油
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FROM 39.144.103.*
【 在 vobt 的大作中提到: 】
: 1.以前是油贵还是盐贵，还是普通家常调料贵？
: 2.放以前重油菜的成本比一般菜高多了
: 3.年纪太小了吧，不说截止到90年代的油票，在90年代之前一直到清代明代，油多贵你自己百度了解下。
: ...................
有道理。所以吃辣也是当时的最佳选择。
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FROM 180.137.193.*
现在的确吃辣吃得少些了，但每隔一段时间还是想吃，就上街买缸炉锅魁，两块一夹，中间抹上辣海天黄豆酱，大口吃，很过瘾，而且可管一天。
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修改:supproton FROM 117.155.182.*
FROM 117.155.182.*
古代，菜籽油和白菜谁贵...
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 穷人连大米白面都见不到
: 还想吃菜？
: 珍珠翡翠白玉汤，养生呢
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FROM 182.150.25.*
白菜直接拔，一斤就是一斤
菜油还得榨，一斤出不来一两
你说呢
【 在 vobt (格陵兰岛貉鼠) 的大作中提到: 】
: 古代，菜籽油和白菜谁贵...
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 穷人连大米白面都见不到
: : 还想吃菜？
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FROM 39.144.103.*
山东的饭店也是又辣又咸
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FROM 222.244.156.*