摩卡壶温度高，但压力并不高，意式咖啡机的压力大约10巴
【 在 Avocado 的大作中提到: 】
: 比意式机温度高太多，所以容易出焦香，而不出其他香味
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FROM 113.81.13.*

这是哪个牌子的法压壶，我也想入手。咖啡的话，直接买粉？还是自己磨的？
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 滴滤机做出来的味道寡淡寡淡，新买的12盎司法压壶，终于做出了专业咖啡店里的味道。
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FROM 202.117.158.*

家里有nespresso的胶囊咖啡机，每天一杯。但是想尝试其他更新鲜的方式。谢谢分享的信息，我也去买一个。计划再配上手摇磨豆机。
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 亚马逊上买的：https://www.amazon.com/Bodum-Chambord-French-Coffee-Chrome/dp/B00005LM0R/
: 我是从店里买的整袋的咖啡豆，让店员给我磨成粉带回家。
: 应该是现吃现磨更好，迟早我要买个压粉机。
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FROM 202.117.158.*

嗯嗯，可能我没搅拌
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 不用做任何额外的事，就是先把咖啡粉、再把沸水倒进去，搅匀后加盖4分钟，然后缓慢压下去倒出来就好。  
: 黄色油脂出现在搅匀这一步。  
: 有可能你的咖啡粉不够新鲜？  
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: 岁月是把杀猪刀，紫了葡萄，黑了木耳，软了香蕉。  
: 时间是块磨刀石，平了山峰，蔫了黄瓜，残了菊花。  

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发自「今日水木 on iPhone 12 Pro Max」
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这不就是类似泡面么，，人家煮咖啡你泡

【 在 icejeci 的大作中提到: 】
: 说说我的新喝法：随便找个大杯子，直接开水泡粉，然后倒出来喝。跟泡茶一样。
: 粉好的话，不会悬浮，都在杯底，最后剩一点不要了。
: 如果有细粉悬浮就用滤纸或者挂耳袋滤一下。
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