- 主题:也说两句藕粉
啥视频, 我提到过啥视频? 还基因检测?
你吃错药了吗? 就算博士毕业, 眼瞎戴眼镜都不好使了?
我在这里从没提过淀粉基因检测, 我也不懂, 你学啥的,
你该不会以为学完生物, 就懂信号分析吧?
你这么下作, 是有什么仇和怨要报吗?
【 在 mypeony 的大作中提到: 】
: 这种视频就是专门骗文盲的。但凡上过高中就应该知道淀粉里没基因吧?可见高中基础知识纳入义务教育有多重要。
: 找个正规的检验途径、用规范的检验方法很难吗?
: 规范检验方法是在显微镜下检验藕淀粉颗粒数量和总淀粉颗粒数量之比。
: ...................
--
FROM 111.19.33.*
笑死了,你还是找面镜子照照自己吧。
说个藕粉,也不知道你咋吃了枪药一样,张口闭口人身攻击,还拉扯别人父母。被站务删了贴这会儿又出来装了?
【 在 howfar 的大作中提到: 】
: 啥视频, 我提到过啥视频? 还基因检测?
: 你吃错药了吗? 就算博士毕业, 眼瞎戴眼镜都不好使了?
: 我在这里从没提过淀粉基因检测, 我也不懂, 你学啥的,
: ...................
--来自微微水木3.5.14
--
修改:mypeony FROM 111.193.89.*
FROM 111.193.89.*
你自己找个靶子都找不对, 被你蠢哭了,你怎么做到的?
遗传也不是这么遗传的呀
你东拉西扯的, 那么简单一个问题, 扯这么远干吗?
就问你周氏藕粉这事的结果, 你是连汉字都读不明白了吗?
要不把你塞回去再重新投胎一次?
【 在 mypeony 的大作中提到: 】
: 笑死了,你还是找面镜子照照自己吧。
: 说个藕粉,也不知道你咋吃了枪药一样,张口闭口人身攻击,还拉扯别人父母。
--
FROM 111.19.33.*
现在的大部分吃的都是科技与狠活
只能凑合吃
吃的最正宗的藕粉还是20多年前在西湖中心小岛的一家老字号现冲的那种,厚厚的,特别清香
【 在 howfar 的大作中提到: 】
: 不知道藕粉门最后怎么收场.
: 如果假得一点儿藕粉都不含, 才是真正可怕之处.
: 这么大的企业, 全国的供应链, 没人知道是假的, 没人知道厂家需不需要买藕, 没人知道怎么生产生产什么, 检验部门也不知道有没有藕粉成分, 没有其他品牌竞品出来骂街, 没人知道账面是怎么做平的, 超市等等渠道不做调研, 还有啥? 还有谁?
: ...................
※ 来源:·水木社区
http://m.mysmth.net·[FROM: 114.250.182.*]
FROM 114.250.182.*
嗯, 网上有不少博主跟风做藕粉, 10斤藕出了8两粉, 该博主说熟手能出一斤藕粉.
道理上推测正经厂家能出得更多.
之前看的成本还是高了, 按10斤出一斤, 成本10块. 再加一倍上超市货架. 哪怕加两倍毛利, 30块一斤.
也就正好超市零售的价格.
纯藕粉也不亏. 造假上高科技实在没必要.
不知道这事儿到底最后啥结果.
好像说送去海关检验的, 这事儿更大了, 要么海关有问题, 要么厂家有问题, 二选一最后该保谁呢?
难道还有其他异想天开的可能?
【 在 suha2046 的大作中提到: 】
: 现在的大部分吃的都是科技与狠活
: 只能凑合吃
: 吃的最正宗的藕粉还是20多年前在西湖中心小岛的一家老字号现冲的那种,厚厚的,特别清香
: ...................
--
FROM 111.19.33.*
1/3原料成本肯定会亏,按国标40%比例,可能也就微利
造假动力很足啊
【 在 howfar 的大作中提到: 】
: 嗯, 网上有不少博主跟风做藕粉, 10斤藕出了8两粉, 该博主说熟手能出一斤藕粉.
: 道理上推测正经厂家能出得更多.
: 之前看的成本还是高了, 按10斤出一斤, 成本10块. 再加一倍上超市货架. 哪怕加两倍毛利, 30块一斤.
: ...................
※ 来源:·水木社区
http://m.mysmth.net·[FROM: 114.250.182.*]
FROM 114.250.182.*
家里也有红薯淀粉,就很容易化开。这次买的藕粉高低化不开,想弄个藕粉麦片粥忒费劲
【 在 howfar 的大作中提到: 】
: 咋感觉所有的淀粉都应该溶于水吧,否则怎么勾芡?
: 好像淀粉做出来的东西都好吃, 凉粉之类的.
: 突然想, 以后买些红薯淀粉, 按藕粉的做法, 加点果味, 不知道能不能平替藕粉?
: 今天去买点儿红薯淀粉
: --
发自「今日水木 on iPhone 13 Pro Max」
--
FROM 120.244.160.*
藕粉本身就是很难化开。
商用藕粉大概是20一斤,接近纯藕粉,必须用刚煮沸的滚水冲,普通人买回去很难化开的。
超市里买的那种容易调开的藕粉,都不是纯藕粉。
【 在 smilewind 的大作中提到: 】
: 家里也有红薯淀粉,就很容易化开。这次买的藕粉高低化不开,想弄个藕粉麦片粥忒费劲
: 【 在 howfar 的大作中提到: 】
: : 咋感觉所有的淀粉都应该溶于水吧,否则怎么勾芡?
: ...................
--来自微微水木3.5.14
--
FROM 223.104.41.*
有可能, 感觉现在要10倍成本,才能盖住各个环节.
对商业了解少.
【 在 suha2046 的大作中提到: 】
: 1/3原料成本肯定会亏,按国标40%比例,可能也就微利
: 造假动力很足啊
: ...................
--
FROM 111.19.33.*
搜了下, 很容易自己做。 周氏门启发了我一个新的diy品种:
鲜藕用破壁机一打,藕渣和肉炸丸子, 沉淀粉晒干就是纯藕粉,
上层泌出的水,就是鲜藕汁。 这部分量最足, 完全能替代 梗梗于怀的 3元豆浆!
【 在 xiaobaicai0 的大作中提到: 】
: 自己做?我好像没吃过藕粉
: 发自「今日水木 on iPhone 13」
--
FROM 117.153.220.*